近期長江流域雨水量多,常州地區(qū)更是持續(xù)了幾周的陰雨天氣,不知道“晴”為何物。受天氣影響,上周凌家塘市場水產(chǎn)品上市量偏弱,價(jià)格穩(wěn)中趨升,特別是淡水魚類,價(jià)格波動(dòng)明顯。上周凌家塘市場水產(chǎn)品綜合平均價(jià)27.6元每公斤,較上上周環(huán)比上漲6.7%。從具體品種來看,主要體現(xiàn)以下特點(diǎn):
一是淡水魚供應(yīng)不穩(wěn),價(jià)格波動(dòng)頻頻。上周市場淡水魚供應(yīng)受天氣影響,上市量漲漲跌跌,帶動(dòng)價(jià)格也是上上下下。30日市場草魚批發(fā)平均價(jià)11.5元每公斤價(jià)格環(huán)比下跌8%,較去年同期的9.5元每公斤,同比和21%;鳊魚14.5元每公斤、白鰱6.8元每公斤、鯽魚15.5元每公斤,價(jià)格環(huán)比都有近15%的上漲;
二是蝦類供應(yīng)持續(xù)減少,價(jià)格抬頭。隨著氣溫的下降,加上近期雨水天氣的增多,當(dāng)前水產(chǎn)市場蝦類是量少價(jià)高。當(dāng)前本省基圍蝦、羅氏蝦已經(jīng)開始進(jìn)入收尾階段,30日市場基圍蝦批發(fā)平均價(jià)51元每公斤、羅氏蝦41元每公斤,價(jià)格環(huán)比分別上漲4%和8%;持續(xù)的陰雨天氣,對青蝦的捕撈影響最大,上周凌家塘市場青蝦上市量較上上周減少了將近一半,價(jià)格則是漲幅明顯。像3公分以下的青蝦批發(fā)平均價(jià)98元每公斤,環(huán)比、同比分別上漲了69%。
三是中高檔水產(chǎn)品需求減弱,價(jià)格回落。隨著中秋、國慶銷售旺季的結(jié)束,當(dāng)前中高檔水產(chǎn)的走量減緩,價(jià)格均呈下降趨勢。30日市場鱸魚批發(fā)平均價(jià)33元每公斤、回魚32元每公斤、多寶魚40元每公斤,價(jià)格環(huán)比都有5%左右的下降。
預(yù)計(jì),隨著本周天氣的放晴,水產(chǎn)品上市量將趨于平穩(wěn)。