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山東青島:冬儲菜熱賣價格“親民” 白菜大蔥最受市民歡迎

   日期:2016-11-07     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720_zx    瀏覽:107    
  “立冬一過,往家存貨”……每到初冬,白菜、大蔥、土豆、蘿卜等冬儲菜就會進入熱賣時節(jié),在蔬菜批發(fā)市場、在街頭、在小區(qū)內(nèi),都能看到市民圍著一車車的冬儲菜和商販討價還價,場面熱鬧。近日,記者走訪發(fā)現(xiàn),今年市區(qū)街頭延續(xù)著老傳統(tǒng),開始銷售冬儲菜,而這其中尤以價廉味美的白菜和大蔥最受市民歡迎。
 
  中老年人愛買白菜
 
  昨日,記者在成武路附近看到,一輛裝滿白菜的卡車周圍圍滿了市民,大家你10公斤我20公斤踴躍爭搶。記者看到,來買白菜的以中老年人為主,一般每人都會購買10公斤左右。來買白菜的劉阿姨表示,幾十年來她每年都買20公斤白菜,晾幾天后用報紙包起來,能放一個冬天。 “冬天下大雪不想出去買菜就吃白菜,俗話說,‘蘿卜白菜保平安’,而且我們也不愿意吃較貴的反季節(jié)蔬菜。 ”
 
  據(jù)攤販張師傅介紹,近幾年來,他一直堅持在冬季來臨前銷售冬儲大白菜,而且價格比較低。一般從11月初開始,一直持續(xù)到12月份左右。張師傅說,一個冬天的時間他們一般能賣出5萬多公斤白菜,沒想到今年居民儲菜熱情高漲,3天來白菜就賣出幾千斤。張師傅表示,今年白菜每公斤1元,與去年同期相比較便宜,照這樣賣下去,估計能打破去年的銷售紀錄。
 
  大蔥價格比去年更實惠
 
  去年,大蔥的價格可謂一路向好。今年,種植戶都希望大蔥能再賣個好價錢,但實際情況并沒有想象的那么好。近期,大蔥迎來了集中上市季,和去年同期相比,全國各省市大蔥價格都出現(xiàn)不同程度的下滑。卓創(chuàng)資訊分析師賀坦說,8月以來大蔥行情持續(xù)低迷,價格一直維持在0.6-0.8元/公斤的低位,種植戶長期處于虧損狀態(tài)。進入10月大蔥價格整體低位運行,截止到目前主產(chǎn)區(qū)山東安丘大蔥地頭均價為0.64元/公斤左右,較去年同期下滑46.67%。
 
  大蔥商販趙女士告訴記者,今年大蔥價格下滑的主要原因是供應量的增加。由于去年大蔥價格一路飛漲,很多種植戶今年隨大波,選擇種植了大蔥,這使得大蔥種植量大大增加,再加上今年收成不錯,導致大蔥上市量過多,供過于求,價格自然下降。
 
  記者在走訪中發(fā)現(xiàn),大蔥作為冬儲菜的主力軍,今年售價比往年更加實惠。據(jù)了解,農(nóng)貿(mào)市場銷售的大蔥每公斤零售價在3元左右,與去年同期相比,冬儲蔥價下調(diào)了15%-20%。
 
  “最近幾天,大蔥是賣得最好的冬儲菜,無論是市民自己購買還是餐廳批發(fā),走貨量都很大。 ”攤販趙女士說,近半個月來供應量不斷增加,前幾天降溫后走量也明顯增加。
 
  “我家一直都有儲備冬菜的習慣,天氣變冷后,出門買菜的次數(shù)也越來越少,多買點蔥存著,冬天也方便。”任女士說,她一次購買了10公斤大蔥,今年的大蔥價格比去年便宜不少。
 
  分析師賀坦認為,今年6月開始,大蔥主產(chǎn)地價格就已經(jīng)出現(xiàn)了大幅度的下滑,最低的時候甚至達到了0.2元/公斤,這使得很多農(nóng)民的積極性受挫,不再用心管理地里正在生長的大蔥,而這也影響了秋季大蔥的質(zhì)量,導致價格難以回升,銷量也不見好轉(zhuǎn)。
 
  那么,大蔥價格到底能不能再向前沖一把呢?對此,分析師賀坦認為,由于供大于求的局面暫時無法改變,未來一段時間,大蔥的價格還將維持低位運行。
 
  采訪中,商販們表示,雖然剛剛上市的冬儲菜吸引了不少市民,但人們購買的數(shù)量并不是太多,很多人在購買冬儲菜時已經(jīng)不再是過去“買一次吃一冬”了,購買冬儲菜更多的是為了調(diào)節(jié)口味,還有部分市民是現(xiàn)吃現(xiàn)買,只有一些老年人還保持著原來的傳統(tǒng),大量購買冬儲菜。
 
 
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