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吉林四平市菜價開啟入冬模式

   日期:2016-11-10     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720_zx    瀏覽:83    
  四平首場降雪后,全市出現(xiàn)持續(xù)低溫天氣,與低溫天氣成反比的卻是不斷波動的菜價。昨日,記者走訪我市多家大型農(nóng)貿(mào)市場、購物超市發(fā)現(xiàn),本地菜上市供應(yīng)量不斷減少,出現(xiàn)不足現(xiàn)象。然而,大量的外地菜進入市場,蔬菜成本的提高,使我市菜價進入冬季模式。
 
  進入冬季 蔬菜價格逐漸上漲
 
  “豆角漲了,西紅柿漲了,連女兒最愛吃的西蘭花都貴了一塊多,我得趕緊多買些菜放進冰箱里,隨著氣溫逐漸下降,菜價一定會持續(xù)上漲。”兩位前來買菜的大娘看著鐵東區(qū)北三市場菜價牌說。
 
  記者在四平市多家大型農(nóng)貿(mào)市場與超市了解到,上周降雪后,全市蔬菜價格出現(xiàn)上漲趨勢。其中,紅尖椒、西紅柿、豆角、西蘭花、生姜等價格大幅度上漲,平均上漲1元-1.5元,白瓜、黃瓜、菠菜、青椒、芹菜、韭菜等價格小幅度上漲,平均上漲0.5元-1元。
 
  據(jù)四平市價格監(jiān)測中心對全市農(nóng)貿(mào)市場12種蔬菜價格監(jiān)測結(jié)果顯示,本周12種蔬菜價格與上周12種蔬菜價格相比有6種蔬菜價格上漲,1種蔬菜價格下降,5種蔬菜價格平穩(wěn)。此外,10月份平均菜價相比之前8、9月份的平均菜價有所下降,主要原因是本地秋季蔬菜大量上市所致,但上周開始天氣轉(zhuǎn)冷,菜價開始上漲。
 
  另外,相比其它蔬菜價格,蒜苗價格相對較高,目前售價已經(jīng)達到9-10元/斤。“由于最近半年大蒜的價格一直處居高不下的狀態(tài),導(dǎo)致蒜苗的價格也是很高,再加上我們經(jīng)過處理后再銷售,成本就增加了。”北三農(nóng)貿(mào)市場蔬菜經(jīng)營戶李女士表示。
 
  天氣原因 外地菜運輸成本增加
 
  “現(xiàn)在本地及周邊省市蔬菜供應(yīng)量正在逐漸減少,只能從山東、河南、河北等地進貨。因為天氣原因,增加了運輸成本,導(dǎo)致外地蔬菜價格上漲。”蔬菜批發(fā)商趙先生說。
 
  在四平市蔬菜批發(fā)市場內(nèi),從事蔬菜批發(fā)多年的劉先生告訴記者,現(xiàn)在蔬菜供應(yīng)已經(jīng)進入冬季模式了,在氣溫大幅度下降以后,四平市大棚生產(chǎn)的小白菜、油菜、菠菜等本地蔬菜基本即將全面退市,只有大白菜等冬儲菜十分充足。
 
  目前四平市蔬菜市場均以外地菜為主,由于天氣原因?qū)е峦獾夭诉\輸和保鮮費用增加,以及冬季蔬菜暖棚的成本提高,價格上漲是必然的。每年秋冬交替之際,本地菜產(chǎn)量減少,在青黃不接時,蔬菜價格開始上漲,到春節(jié)前夕達到頂峰,來年開春4、5月份春季新蔬菜上市,菜價才會慢慢回落。
 
  種類豐富 市場蔬菜品種多元
 
  如今,人們的生活水平不斷提高,在大棚種植與交通運輸越來越發(fā)達的今天,冬季餐桌上的蔬菜種類繁多。大白菜、土豆之類的冬儲菜正在從“主角”淪為“配角”,取而代之的是市場里品種豐富的幾十余種新鮮蔬菜。
 
  在北三農(nóng)貿(mào)市場里,隨意一家蔬菜攤位上都擺放著十余種新鮮蔬菜,白菜、土豆等冬儲菜也只是其中的一種,“現(xiàn)在市場里新鮮蔬菜那么多,想吃什么菜就有什么菜,現(xiàn)吃現(xiàn)買,有的蔬菜我都叫不上名來。”市民董女士告訴記者,十多年前,她剛賣菜的時候,一到冬天除了白菜、土豆和蘿卜之外基本上沒有別的菜了。
 
  鐵西區(qū)二里早市的菜商張先生說:“2016年大白菜的價格比去年同期要漲了0.2元,銷量比去年少賣200斤左右。”傳統(tǒng)的冬儲菜漸漸地由濃轉(zhuǎn)淡,除了冬季菜品豐富的主因,也和人民生活水平的提高及住宅小區(qū)無地點儲存有關(guān)。
 
 
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