自冷空氣入襲蘇州后,氣溫明顯下降。據(jù)市價(jià)格監(jiān)測中心對(duì)南環(huán)橋市場監(jiān)測顯示,氣溫下降并未大幅度影響蔬菜的整體上市量和銷量。近期水產(chǎn)區(qū)內(nèi)各類水產(chǎn)品的整體貨源量也比較充足。
從價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)上看,這兩天部分蔬菜的價(jià)格呈上揚(yáng)走勢,比如葉類菜和反季節(jié)蔬菜。葉類菜涉及品種有青菜、空心菜、雞毛菜、金花菜等,較上周價(jià)格環(huán)比,平均漲幅在10%左右。反季節(jié)蔬菜涉及品種有茄子、黃瓜、絲瓜、豇豆、西紅柿等,批發(fā)價(jià)每公斤分別上漲至5.90元、4.0元、5.80元、5.80元、5.10元,與上周價(jià)格環(huán)比,漲幅分別是9%、6%、12%、16%、6%。作為冬季當(dāng)家菜的大白菜,目前是南環(huán)橋批發(fā)市場內(nèi)較為便宜的蔬菜,批發(fā)價(jià)每公斤0.85元,與上周價(jià)格環(huán)比,下跌18%。大白菜價(jià)格之所以低的主要原因是天氣漸冷,各產(chǎn)地的大白菜開始上市供應(yīng),上市量充足,量足價(jià)低。
昨天草魚的銷量位居各類淡水魚的榜首,批發(fā)價(jià)每公斤是12.0元,比較熱銷。其他淡水魚品種也未受氣溫下降影響,上市量依然保持充足狀態(tài),整體價(jià)格比較平穩(wěn)。青魚上市已經(jīng)有幾天了,但到貨量仍然較少,這兩日平均到貨量只有兩噸左右,批發(fā)價(jià)是14.50元/公斤,與去年同期價(jià)格比,下跌了6%,但因?yàn)槭菚r(shí)鮮貨,所以銷量俏,供不應(yīng)求。天冷后,蝦類的供應(yīng)量呈現(xiàn)季節(jié)性減少,但價(jià)格暫時(shí)平穩(wěn),目前基圍蝦批發(fā)價(jià)格每公斤40元,草蝦批發(fā)價(jià)每公斤36元。