17日上午，江蘇省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心公布近期全省重要商品價(jià)格運(yùn)行情況。10月份，江蘇省居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲2.6%，漲幅比上月擴(kuò)大0.3個(gè)百分點(diǎn)，比全國平均水平高0.5個(gè)百分點(diǎn)。江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格同比上漲22.1%，漲幅較上月擴(kuò)大7.9個(gè)百分點(diǎn)。其中：蔬菜、水產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格分別上漲36.7%、7.6%。

　　從近期價(jià)格運(yùn)行情況來看，全省主副食品價(jià)格基本平穩(wěn)，新稻收購價(jià)格低于最低收購價(jià)，大宗工業(yè)品價(jià)格普遍上升，生產(chǎn)資料價(jià)格總體上揚(yáng)。從市場(chǎng)動(dòng)態(tài)來看，有三個(gè)特點(diǎn)：一是生豬價(jià)格逐步回升；二是蔬菜價(jià)格高位運(yùn)行；三是重點(diǎn)工業(yè)行業(yè)價(jià)格繼續(xù)回升。

　　據(jù)介紹，10月18日，江蘇全省三元生豬出場(chǎng)價(jià)格為每50公斤803元，為年內(nèi)最低。此后生豬價(jià)格逐步回升，持續(xù)四周小幅上揚(yáng)。11月15日，全省三元生豬出場(chǎng)價(jià)格為每50公斤834元，比上月同期上漲4.0%。與此同時(shí)，豬肉價(jià)格還未受到生豬價(jià)格近一個(gè)月上行的影響，較前期略有回落。11月15日，全省精瘦豬肉平均零售價(jià)格為每500克16.31元，比上月同期下降2.2%，同比上漲2.7%。天氣轉(zhuǎn)涼，豬肉消費(fèi)及加工旺季來臨，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格仍將保持高位。

　　隨著氣溫下降，蔬菜供應(yīng)量減少，菜價(jià)以漲為主。與去年同期相比，11月15日全省監(jiān)測(cè)的32種蔬菜平均零售價(jià)格28升4降。其中，青菜、花菜、生菜、蒜頭、芹菜、菠菜同比漲幅均在八成以上。預(yù)計(jì)冬季蔬菜價(jià)格高位運(yùn)行。

　　蒜頭價(jià)格屢創(chuàng)歷史最高，蒜價(jià)引起社會(huì)較高關(guān)注。11月15日全省蒜頭平均零售價(jià)格為每500克9.81元，為歷史最高價(jià)，比5.63元的本年最低價(jià)（2016年1月10日）高七成以上。蒜頭價(jià)格持續(xù)走高主要受市場(chǎng)供應(yīng)不足影響。前幾年蒜價(jià)低迷，蒜頭種植面積減少，惡劣天氣也影響產(chǎn)量下降。今年新蒜上市后蒜價(jià)仍未明顯下跌，蒜農(nóng)擴(kuò)種意愿增強(qiáng)，蒜種需求增加的同時(shí)又加快了供應(yīng)總量消耗。大蒜易存儲(chǔ)，本輪價(jià)格瘋漲也不能排除少數(shù)中間商資金炒作的因素。近期國家發(fā)改委已部署山東、河南、江蘇三省大蒜主產(chǎn)區(qū)開展大蒜價(jià)格的巡查，發(fā)現(xiàn)串通、哄抬等價(jià)格違法行為，將迅速予以查處。