隨著呼市氣溫逐漸降低，呼市本地菜基本退出菜市場。從山東、銀川等地運來的外地菜則上市，可隨著運輸成本的增加，呼市的菜價也是水漲船高。

氣溫降菜價漲 本地菜基本退出菜市場

　　11月初 最后一批本地菜

　　蔥、土豆、腌菜成了每年冬季呼市的最后一批本地菜，不少人仍然有冬儲的習慣。于是，各地的菜農眼看寒冷將至的時候，將最后一批本地菜運往街頭、菜市場。

　　近日，烏蘭察布市大范圍降雪，菜農張巧娟和丈夫拉的一車蔥無法按時抵達呼市。幾天之后，市民張春旺在光明大街上買了兩捆大蔥，張春旺感覺蔥的價格明顯比前段時間貴了，盡管一再砍價，他每公斤還是花了2.4元。張巧娟說，運輸成本的增加，無法以原本定好的價格出售，不得不提價。

　　隨著冬季來臨，氣溫逐漸下降，呼市周邊的菜農紛紛來到市區(qū)，各大菜市場門口，或是早市的路邊，總能看到菜農們擺攤賣菜，賣的大多是大蔥、土豆和一些腌菜之類的原材料，價格要遠低于菜鋪。

　　9月開始 蔬菜價格持續(xù)上漲

　　一份來自自治區(qū)商務廳的消息稱，菜價是從今年9月份開始上漲的。

　　據商務廳的統(tǒng)計數據顯示，進入9月份，天氣轉涼，地產蔬菜供應品種和數量明顯減少，全區(qū)蔬菜價格漲幅明顯。9月份蔬菜零售均價5.7元/公斤，環(huán)比上漲11.55%。

　　其中，葉菜類和茄果類蔬菜上漲幅度最大，漲幅都在20%以上；西葫蘆、大蔥、蒜頭、豆角等蔬菜價格小幅上漲；冬瓜、山藥、胡蘿卜、土豆價格出現下降。

　　受氣候影響，全區(qū)地產蔬菜大量減少，蔬菜供應以外地調入為主，蔬菜運輸、存儲成本增加，商務部門預測，蔬菜價格將延續(xù)上漲態(tài)勢。

　　記者近日走訪美通、東瓦窯等多家蔬菜批發(fā)市場發(fā)現，其實相比于10月份，11月份常見蔬菜價格也有了上漲的趨勢。東瓦窯菜市場一位蔬菜經營商告訴記者，現在的大白菜價格相比上個月月末每公斤上漲了0.4元，油菜每公斤上漲了0.8元，小白菜每公斤則上漲了1元。據其介紹，現在在批發(fā)市場買菜的大多是買一些易儲存的菜。

　　“現在買冬儲菜的大多數是老年人，年輕人都是現吃現買。”另一位蔬菜經營商表示，盡管購買冬儲菜的多數是老年人，但銷售量還可以。

　　首府將大力發(fā)展“菜籃子”工程

　　采訪過程中，多家蔬菜市場的負責人稱，菜價的上漲主要和運輸成本有關系，如若遇上雨雪天氣，菜價上漲會更明顯。

　　美通首府無公害物流中心蔬菜部的邊經理介紹，目前呼市的蔬菜主要從山東、銀川等地運來。運來的菜大部分是老百姓常吃的菜，包括大白菜、胡蘿卜等。

　　“每年到了這個季節(jié)，菜價都會上漲，大部分蔬菜要從外地運來，加上運輸成本，肯定會漲價。”邊經理說。

　　來自呼市農牧業(yè)局的一份數據顯示，截至2014年底，呼和浩特市擁有千畝以上連片設施蔬菜基地48個，百畝以上連片基地52個；建成標準化集中育苗中心18個。經過“十二五”期間新一輪建設，呼和浩特市設施蔬菜基地面積和規(guī)模不斷擴大，目前全市有各類蔬菜基地79個，設施蔬菜生產溫室達19071個，近半數已經具備生產條件。據了解，之后呼市將大力發(fā)展“菜籃子”工程，破解冬季市民吃不上本地菜的難題。