入冬以來,關(guān)于冬天的話題總是被提及。冬季養(yǎng)生(食補)、冬季用電安全、冬季取暖用品、冬季易患哪些疾病等等話題,都成為老百姓談?wù)摰臒狳c。即日起,本報推出“冬日里來話家常”系列報道,關(guān)注老百姓的冬季生活。
受11月下旬冷空氣的影響,菜市場菜品價格有所波動。一向喜愛本地菜的桐廬人,在如此“調(diào)皮”的天氣中,能吃到新鮮、放心、便宜的蔬菜嗎?近日,本報記者實地走訪了城區(qū)內(nèi)的菜市場。
記者前往江南農(nóng)貿(mào)市場采訪時,遇上幾位市民正在采購蔬菜。“冬天喜歡吃暖鍋,今天來買些山藥和胡蘿卜,發(fā)現(xiàn)價格比之前漲了。”正在蔬菜攤位前挑選山藥的毛女士告訴記者,因為女兒和外孫都愛吃山藥,所以她一周會采買兩三次,對價格也比較了解。除了山藥和胡蘿卜外,毛女士覺得油麥菜的價格也稍微漲了一些。
“我們每天的需求量大,從這幾天買菜的情況看,綠葉蔬菜的價格平均漲了0.5元左右。”從事餐飲生意的許先生每天一大早都會為自己的飯店采購菜品,他說,天氣冷了之后,市場內(nèi)蔬菜的供應(yīng)量明顯下滑。
從事了10多年蔬菜零售生意的方女士告訴記者,受天氣影響,外地菜(胡蘿卜、黃瓜、絲瓜、筍、菌類等)因為運輸成本增加,價格都有0.5元~2元的上調(diào),而本地菜則沒有明顯變化,青菜、蘿卜等家常菜正值大量上市,這幾天價格都慢慢下跌。“最開始本地蘿卜賣16元每公斤,現(xiàn)在基本10、12元就能拿下。”方女士說,這些年本地蔬菜的種植種類多了,市民選擇的空間也大了,在進入冬天后,價格會有變動,除非惡劣天氣影響,一般價格不會高得離奇。不過,她也提到,雖然目前蔬菜整體上漲幅不明顯,但隨著天氣逐漸寒冷,價格會慢慢上漲,而且漲幅會很明顯。
問及原因,方女士解釋說,今年天氣狀況比較差,前段時間雨水天氣又多,許多蔬菜都爛在地里。再加上進入冬季,大部分蔬菜都已經(jīng)停止生長,大棚種植的成本高,兩種原因影響下,接下去的菜價會有一定漲幅。
方女士的說法,得到了多位攤主的證實。由于天氣變冷,影響了一部分蔬菜的生長和供應(yīng),菜價上漲也是每年冬天都會有的趨勢,漲幅也基本隨著天氣的變化程度而變化。
寒冷的冬天是進補的好時機,老母雞、羊肉、牛肉,統(tǒng)統(tǒng)端上了桌。相比蔬菜價格的起起伏伏,目前我縣肉類產(chǎn)品的價格平穩(wěn)。除里脊肉、豬腰等價格有小幅上漲外,其他品種價格基本持平。而水產(chǎn)類河蝦價格有所下跌,但基圍蝦、蝦姑、梭子蟹等價格較高。
最近天氣開始反復(fù),降溫降雨降雪是冬季的特色,菜價整體也會在冬天變得“傲嬌”。想要吃得新鮮便宜,又要健健康康的“馬大嫂”們,平常有空時可以多往超市和菜場跑跑,價比三家,爭取買到物美價廉的菜品。