近期豬價(jià)仍有漲幅這兩天由于全國(guó)北方多地普降大雪,氣溫下降6-10攝氏度,導(dǎo)致生豬出售難度增大,養(yǎng)殖戶惜售情緒增加,導(dǎo)致生豬收購(gòu)難度加大,而天氣因素導(dǎo)致收購(gòu)運(yùn)輸成本增加,屠宰企業(yè)選擇就近收購(gòu),導(dǎo)致收購(gòu)價(jià)格普遍上行。但是在放晴地區(qū)也有壓價(jià)的動(dòng)作。
現(xiàn)在北方地區(qū)豬價(jià)平穩(wěn)調(diào)整,主要受天氣因素影響,南方地區(qū)豬價(jià)以穩(wěn)為主,主要受供需關(guān)系影響?,F(xiàn)在豬市在等待著南方地區(qū)臘肉制作的開(kāi)啟,但是臘肉制作是需要條件的,需要晴天以及氣溫持續(xù)穩(wěn)定在10攝氏度左右,所以天氣仍是十分重要的影響因素。但是,預(yù)計(jì)可供出欄大豬仍舊不少,加之養(yǎng)殖戶擔(dān)憂疫情方面的考慮,預(yù)計(jì)11月底豬價(jià)仍有漲幅,但是漲幅空間不會(huì)太大。天氣是重要影響因素當(dāng)下雖然全國(guó)部分地區(qū)天氣略有好轉(zhuǎn),屠宰企業(yè)有壓價(jià)動(dòng)作,但是并無(wú)實(shí)際作用,而且天氣降溫明顯,對(duì)生豬價(jià)格有一定支撐,導(dǎo)致價(jià)格難降。中部和東部地區(qū)豬價(jià)出現(xiàn)了穩(wěn)中伴漲的態(tài)勢(shì)。由于降雪和收購(gòu)難度增加,導(dǎo)致結(jié)算價(jià)上漲,生豬價(jià)格難降。南方地區(qū)豬價(jià)整體穩(wěn)定。受北方降雪影響,屠宰企業(yè)采購(gòu)稍顯不暢,加之規(guī)模場(chǎng)出欄較慢,在需求的支撐下短期生豬有漲價(jià)可能。
目前東北地區(qū)的豬價(jià)漲勢(shì)對(duì)整個(gè)北方地區(qū)的提振作用非常明星,加之東北再度迎來(lái)降雪,導(dǎo)致運(yùn)輸和出售難度增加,加之今年大豬豬源較之以往較少,屠宰企業(yè)采購(gòu)難度增加,生豬價(jià)格漲幅有所擴(kuò)大。預(yù)計(jì)只要養(yǎng)殖戶能夠保持適度的惜售,保證出欄不集中,那么被打壓的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)下降很多。
而南方地區(qū)受降溫、消費(fèi)逐漸好轉(zhuǎn)以及北方豬價(jià)的提振,豬價(jià)由穩(wěn)也開(kāi)始小幅上漲,但漲幅明顯低于北方。這主要是因?yàn)樾枨笸具t遲未來(lái),需求提振力度依舊有限所致。短期來(lái)看,北方地區(qū)在天氣因素和養(yǎng)殖戶惜售的影響下,預(yù)計(jì)豬價(jià)仍將維持較好的上漲,南方地區(qū)會(huì)根據(jù)供需變化出現(xiàn)波動(dòng),并且隨著需求的增加價(jià)位有所增長(zhǎng)。短期來(lái)看,生豬供需博弈加劇,豬價(jià)仍將上行態(tài)勢(shì)不改。
預(yù)計(jì)豬價(jià)短期中期皆看漲,主要基于以下因素:12月份至明年1月份為豬肉傳統(tǒng)消費(fèi)旺季,需求增加會(huì)進(jìn)一步對(duì)豬價(jià)形成支撐。中期來(lái)看,能繁母豬存欄仍在筑底,根據(jù)能繁母豬對(duì)應(yīng)10至12個(gè)月后生豬產(chǎn)能供應(yīng)來(lái)看,預(yù)計(jì)明年生豬供給仍將處于緊缺狀態(tài),豬價(jià)看漲至明年中期。