上周常州地區(qū)潮寒來襲,凌家塘市場水產(chǎn)品貨源整體充足,價格穩(wěn)中稍升。上周水產(chǎn)品綜合平均價26.06元每公斤,與上上周環(huán)比基本持平,較去年同期23.53元/公斤,同比上漲10.7%。市場水產(chǎn)銷量主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn):
一是淡水魚上市量不太穩(wěn)定。受雨雪天氣影響,上周市場淡水魚捕撈運(yùn)輸不便,價格小幅上揚(yáng)。其中漲幅較為明顯的是草魚和鯽魚,去年草魚養(yǎng)殖量大,價格一直處于較低價位,今年的草魚價格一直處于恢復(fù)性上漲狀態(tài),冬季是草魚的消費(fèi)旺季,上周綜合平均價11.1元/公斤,環(huán)比、同比分別上漲了1.2%和12.8%。
二是特種水產(chǎn)需求不旺。隨著9月份新一批鱸、鱖魚的上市,當(dāng)前市場特種水產(chǎn)的上市量持續(xù)充足,但隨著中秋、國慶兩大銷售旺季的結(jié)束,需求趨淡,上周市場特種水產(chǎn)價格繼續(xù)呈穩(wěn)中趨跌狀態(tài),尤其是鱖魚,上周來場量多了一些,價格跌幅就更為明顯,上周綜合批發(fā)平均價50元/公斤,環(huán)比、同比分別下降了14%和16.9%。
隨著時間的推移,當(dāng)前市場上羅氏沼蝦已接受銷售尾聲,上周上市量僅3噸,本地基圍蝦的上市量也是日漸減少,價格開始進(jìn)入上升通道。上周凌家塘基圍蝦綜合平均價56.08元/公斤,環(huán)比、同比分別上漲了11.2%和28.2%;受天氣影響及大蝦價格上漲帶動,上周淡水青蝦價格也是慢慢上揚(yáng),26日3公分以下青蝦批發(fā)平均價70元/公斤,3公分以上青蝦100元/公斤,環(huán)比分別上漲了20.7%、13.6%。