近期本市連續(xù)遭遇降雪和霧霾天氣,但蔬菜價(jià)格并未出現(xiàn)大幅波動(dòng)。由于進(jìn)入批量上市期,黃瓜、西紅柿、冬瓜等蔬菜的價(jià)格還有所下降。
昨天上午,記者在河西區(qū)利民道附近一家菜市場(chǎng)看到,菜攤上各種蔬菜琳瑯滿目。“大白菜每斤0.8元,白蘿卜每斤1.2元,黃瓜每斤2元,西紅柿每斤3.5元。”攤主老宋介紹說(shuō),前一陣下雪時(shí)菜價(jià)稍微漲了點(diǎn),這幾天又降下來(lái)了。
天津紅旗農(nóng)貿(mào)綜合批發(fā)市場(chǎng)昨天的交易數(shù)據(jù)顯示,批發(fā)價(jià)格最便宜的蔬菜是冬瓜,平均每斤0.4元;最貴的是大蒜,平均每斤7.5元;其他蔬菜如大白菜、小白菜、胡蘿卜、蔥頭、土豆、芹菜、黃瓜、西葫蘆等,平均每斤不到2元。“黃瓜價(jià)格環(huán)比大幅下降,主要是山東黃瓜大量上市,如果后期不出現(xiàn)異常天氣,今冬明春的黃瓜價(jià)格將始終在低于去年同期的價(jià)位上運(yùn)行。”該市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。此外,天津大沙河的蔬菜價(jià)格統(tǒng)計(jì)顯示,上周批發(fā)市場(chǎng)上市的13種蔬菜平均批發(fā)價(jià)為每斤1.11元,與前一周相比,下降了5.5個(gè)百分點(diǎn)。
在經(jīng)歷惡劣天氣后,菜價(jià)為何不升反降?“主要是本輪降雪持續(xù)時(shí)間比較短,一兩天后就放晴,溫度走低后回升,不會(huì)造成大面積的冰霜凍。”卓創(chuàng)資訊分析師賀坦介紹說(shuō),部分地區(qū)菜價(jià)略降,也與農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易商提前囤貨有關(guān)。貿(mào)易商通常會(huì)根據(jù)預(yù)報(bào),在雨雪天氣到來(lái)前采購(gòu)備貨,而葉類菜相對(duì)不好保存,加上天冷外出買(mǎi)菜的居民減少,銷量少、供應(yīng)多,蔬菜價(jià)格自然下降。賀坦表示,元旦前蔬菜價(jià)格可能會(huì)略微上漲,“進(jìn)入冬季,北方菜越來(lái)越少,南方菜逐漸成為供應(yīng)主力,但七八兩月江蘇、浙江等地洪澇災(zāi)害較為嚴(yán)重,對(duì)蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成一定影響,總體來(lái)說(shuō)存在供應(yīng)缺口。”