2017春節(jié)豬肉價格預測,春節(jié)前豬價漲勢不減,10月份以來,生豬價格開始下跌,一度跌破每斤8元,而隨著傳統腌臘季的來臨,生豬價格開始逐步回升,據業(yè)內人士分析,這一輪回升要持續(xù)到春節(jié)前。
專家觀點
春節(jié)將回漲 豬價還可能重回9元
“春節(jié)前兩個月豬價出現上漲的的概率非常大,但能否重回18元/公斤以上還要看后期的玉米價格走勢。”豬價是由成本和供需缺口決定的,成本決定豬價波動的水平位,缺口決定波動的幅度,若成本下跌而供需缺口不變豬價也會下跌,而扣除成本后的利潤才是真正反映供需缺口的,豬糧比價、豬料比價、頭均盈利水平這些指標均是反映供需缺口的。前期我們所做的預測均是在成本穩(wěn)定的基礎上根據供需缺口預測的豬價,所謂的重返18元/公斤以上正是如此。
安農大生豬養(yǎng)殖專家殷宗俊說,近日農業(yè)部公布2016年10月份能繁母豬和生豬存欄數據,10月能繁母豬存欄3696萬頭,同比下降3.9%;生豬存欄37709萬頭,同比下降3.4%。前期由于豬價下跌,養(yǎng)殖戶增加老齡母豬淘汰比例,至10月底老齡母豬淘汰已基本接近尾聲,淘汰量環(huán)比開始下滑。由于6月份豬價下跌使得母豬補欄量減少,10月份母豬初次配種數量進一步下滑至60~65萬頭,從而能繁母豬存欄繼續(xù)下行。生豬價格前期下跌的原因是仔豬存活率提高,導致出欄量階段性增加、玉米價格的下降、進口豬肉暴增等,后期回暖原因是天氣轉涼、氣溫下降、前期拋售量的過大、存欄量逐步減少、養(yǎng)殖戶壓欄等價、進口豬肉數量的逐步減少,隨著氣溫的進一步降低,制作臘肉的開始,需求量加大,豬價還將進一步回暖。
新豬網預計,豬價短期中期皆看漲,主要基于以下因素:12月份至明年1月份為豬肉傳統消費旺季,需求增加會進一步對豬價形成支撐。中期來看,能繁母豬存欄仍在筑底,根據能繁母豬對應10至12個月后生豬產能供應來看,預計明年生豬供給仍將處于緊缺狀態(tài),豬價看漲至明年中期。