12月10日上午，記者在張店公交賓館農(nóng)貿(mào)市場、麗景苑農(nóng)貿(mào)市場等采訪看到，新鮮芹菜大量上市，價值大都在4元/公斤，深受消費者歡迎。入冬后，芹菜正處于喜獲豐收的旺季，在高青縣木李鎮(zhèn)，850畝芹菜田就給沿黃冬閑的農(nóng)田增添了一抹動感色彩。

　　水果芹菜上市受青睞

　　12月10日，記者在木李鎮(zhèn)雜姓劉村的兆財蔬菜種植專業(yè)合作社看到，350畝正處于收獲時節(jié)的芹菜長勢看好，大棚里一片郁郁蔥蔥的清新景象。村計生專干齊云華，給記者介紹了今年種植的新品種——皇后芹菜。

　　“這是美國西芹的一種，從壽光引進，根據(jù)本地土壤、氣候、水質(zhì)重新培育，成為本地特有的水果芹菜。這種水果芹菜生長期在120天左右，一般畝產(chǎn)8000公斤。”齊云華表示，這種水果芹菜易儲藏，土法半地下式窖藏可保存至來年3月上旬，儲藏后的芹菜品質(zhì)更佳。

　　采訪中記者了解到，這種被喻為“水果芹菜”的皇后芹菜，雖與普通芹菜形貌相似，在每年12月至次年3月集中上市，很受消費者歡迎。

　　加入“快菜”行列穩(wěn)占市場

　　今年入冬以來，青菜價格較往年同期高出不少。木李鎮(zhèn)新董村菜農(nóng)緊盯市場，打起了“快菜”的主意，種植生長期短的“快菜”，既能迅速增加收入，還可穩(wěn)定菜價。今冬，芹菜也成為“快菜”的重要一員。

　　經(jīng)過前期育苗，在大棚里栽種大約42天左右，芹菜即可成熟上市。農(nóng)民為趕市價，一夜之間就能把棚里的菜全部收完售出。一茬芹菜收獲后，馬上可以整地播種茼蒿或西紅柿。新董村菜農(nóng)蔡愛民在扶貧“第一書記”李紅偉幫助下，新建了2畝冬暖式大棚，種上了芹菜、茼蒿、西紅柿三茬“快菜”。第一茬是進入收獲期的芹菜，第二茬是處于生長中期的茼蒿，第三茬是芹菜和西紅柿幼苗?，F(xiàn)在，他正準備移栽第三茬幼苗。“‘快菜’生長周期短，可以緊跟市場需要種植。”據(jù)蔡愛民介紹，巧打時間差，他一個冬季至少可以收獲兩到三茬“快菜”，一個棚一個多月就能有幾千元收入，比一般的瓜菜種植收益高出不少。

　　供不應求填補時令菜空白

　　“今年芹菜市場價均在3元/公斤以上，市場供不應求。”正在地頭裝車的張店蔬菜商張經(jīng)理告訴記者，一個月前他們就與菜農(nóng)簽訂了收購合同。現(xiàn)在芹菜收購價水漲船高，他每公斤芹菜可獲利0.5元，以運輸1200公斤蔬菜計算，蔬菜車來回一趟就能純掙600元左右，一個月下來就有18000元。

　　采訪中記者了解到，木李鎮(zhèn)的芹菜種植戶們每年都會早早與客商簽訂合同，芹菜銷往張店、濱州、鄒平等地。當前處于冬閑，時令蔬菜陸續(xù)下架，芹菜上市正好填補了市場空當。業(yè)內(nèi)人士分析，芹菜現(xiàn)在供不應求，預計春節(jié)前價格不會走低。