大蒜是市民每日佐餐常用的調(diào)料，不過今年大蒜價(jià)格堅(jiān)挺，大有“蒜你狠”卷土重來之勢(shì)。

　　12月14日上午，記者在冷水灘區(qū)梅灣路惠千家超市，白蒜8．58元/斤，獨(dú)角蒜13．98元/斤，一位買菜的老奶奶拿起一把獨(dú)角蒜看了看價(jià)格又放下，嘀咕著：“一斤大蒜都超過一斤豬肉的價(jià)錢了，今年的大蒜價(jià)格一直都挺高的！”

　　“白蒜8．5元/斤，獨(dú)角蒜13．8元/斤，要多少？”在梅灣菜市場(chǎng)，見記者問蒜價(jià)，干貨店老板趕緊拿來塑料袋，讓記者挑選。記者表示價(jià)格太貴，還要在市場(chǎng)看看。老板自信滿滿地說，我這個(gè)價(jià)格算低了，你先去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，保證你等下又得轉(zhuǎn)回來。

　　在另一攤販那里，白蒜8．8元/斤，獨(dú)角蒜賣到了15元/斤。“去年白蒜價(jià)格也就4塊多點(diǎn)，獨(dú)角蒜10塊左右，做生意這么多年，今年這么高的價(jià)格我從未見過。”見記者嫌貴，攤販忙解釋今年市場(chǎng)行情就是如此，并沒亂喊價(jià)。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，盡管農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市的大蒜價(jià)格略有差異，但跟往年相比確實(shí)貴了不少。在好又多超市，白蒜10元/斤，獨(dú)角蒜15．99元/斤。而當(dāng)天超市豬肉前腿肉12．58元/斤，后腿肉10．98元/斤，難怪有市民感嘆，大蒜要比豬肉貴。

　　大蒜價(jià)格“高燒不退”，市民購買時(shí)也更為謹(jǐn)慎。市民曹女士說：“肯定得省著點(diǎn)買，挑選蒜皮少、蒜瓣飽滿的，遇到超市打折，就多買點(diǎn)。”也有攤販抱怨，今年大蒜沒往年好賣，主要是價(jià)格太高，吃的人少了。

　　今年大蒜價(jià)居高不下，原因何在呢？據(jù)市農(nóng)業(yè)委經(jīng)作科工作人員蔣蘇華分析，一是作為大蒜主產(chǎn)區(qū)的山東、河南鬧春寒，導(dǎo)致減產(chǎn)嚴(yán)重；二是人為惜售炒作；三是今年本地播種面積減少，另外本地大蒜種植多賣蒜苗，很少賣蒜球，根本無法自給。蔣蘇華說，大蒜價(jià)格大概每五年一個(gè)周期，就目前而言，還看不到大蒜價(jià)格下跌的趨勢(shì)。