臨沂市商務(wù)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：上周(12月12日-18日)青椒、圓白菜、辣椒、冬瓜、茄子、洋蔥6種蔬菜價(jià)格出現(xiàn)上漲，其中青椒、圓白菜價(jià)格漲幅相對(duì)較大，周環(huán)比分別上漲40%、20%。與冬季蔬菜生產(chǎn)管理成本上升有關(guān)。

　　蔬菜類監(jiān)測(cè)17個(gè)農(nóng)貿(mào)品種，零售均價(jià)5.42元/公斤，周環(huán)比漲4.03%。從蔬菜具體品種價(jià)格周環(huán)比看，6個(gè)品種上漲，2個(gè)品種下降，9個(gè)品種持平，其中：青椒7.00元/公斤，圓白菜6.00元/公斤，辣椒7.00元/公斤，冬瓜2.20元/公斤，周環(huán)比分別上漲40%、20%、16.67%、10%；茄子6.00元/公斤，洋蔥3.00元/公斤，周環(huán)比分別上漲4%、3.33%；油菜3.00元/公斤，土豆3.60元/公斤，周環(huán)比分別下降16.67%、10%；周環(huán)比持平品種有：大白菜2.00元/公斤，芹菜5.00元/公斤，生菜6.00元/公斤，白蘿卜3.00元/公斤，西紅柿6.00元/公斤，生姜8.00元/公斤，黃瓜5.00元/公斤，豆角8.00元/公斤，苦瓜12.00元/公斤。

　　從本周蔬菜價(jià)格運(yùn)行表現(xiàn)看，青椒、圓白菜價(jià)格上漲幅度相對(duì)較大，其它少數(shù)品種正常波動(dòng)，多數(shù)品種周環(huán)比持平?？傮w價(jià)格運(yùn)行趨勢(shì)受冬季因素影響，蔬菜生產(chǎn)管理成本上升，市場(chǎng)供應(yīng)價(jià)格穩(wěn)中有升。

　　此外，雞蛋零售價(jià)格8.34元/公斤，周環(huán)比降0.24%。原因?yàn)椋荷现艿邦愂袌?chǎng)供需基本平穩(wěn)，需求略顯平淡，價(jià)格低位波動(dòng)整理，繼續(xù)微幅下浮。后市元旦臨近，需求弱勢(shì)將有所改變，預(yù)計(jì)蛋價(jià)小幅波動(dòng)抬升。

　　豬肉類零售均價(jià)30.59元/公斤，周環(huán)比降0.10%。其中：豬精瘦肉零售價(jià)格33.28元/公斤，周環(huán)比降0.06%；豬五花肉零售價(jià)格27.89元/公斤，周環(huán)比降0.18%。上周豬肉市場(chǎng)運(yùn)行供應(yīng)穩(wěn)定，需求受元旦臨近、春節(jié)即將到來因素影響開始走升，價(jià)格保持基本平穩(wěn)。從肥豬市場(chǎng)運(yùn)行情況看，近期屠宰、冷藏企業(yè)為做好“兩節(jié)”保供工作，開始提升生豬屠宰、豬肉冷藏量，帶動(dòng)肥豬需求量上升，價(jià)格上浮。12月16日監(jiān)測(cè)，市內(nèi)三元肥豬出欄價(jià)格較上月末上漲2.21%，本地肥豬出欄價(jià)格較上月末上漲2.46%。預(yù)計(jì)后市豬肉價(jià)格受生豬價(jià)格抬升支撐將有所反應(yīng)。