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豬肉價錢在元旦前不會有大幅上漲 豬價還能不能漲?

   日期:2016-12-27     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720_zx    瀏覽:108    

  上周行情回憶——由漲轉(zhuǎn)跌上周(12月12日至12月19日)是2016年12月份第2周,數(shù)據(jù)顯現(xiàn),全國生豬價格由漲轉(zhuǎn)跌。截至12月18日,全國外三元生豬均價為17.12元/公斤,相比前一周同期下跌0.18元/公斤,比上月同期上漲0.47元/公斤。

  數(shù)據(jù)顯現(xiàn),上周全國外三元豬價由漲轉(zhuǎn)跌,北方跌勢大于南方,截至周末,各主要地域價錢變動及主流價錢區(qū)間見:東北主流價錢在16.7-17.3元/公斤,跌0.4-0.6元/公斤;北京、天津主流價錢在17.2-17.6元/公斤,跌0.2元/公斤;河北主流價錢在16.7-17.2元/公斤,跌0.3元/公斤;河南主流價錢在16.7-17.2元/公斤,跌0.2-0.4元/公斤;主流價錢在16.7-17.3元/公斤,跌0.4-0.6元/公斤;兩湖主流價錢在17-17.3元/公斤,跌0.3元/公斤;山東主流價錢在16.8-17.4元/公斤,跌0.2元/公斤;福建、廣東主流價錢在16.2-17.3元/公斤,穩(wěn);四川、重慶主流價錢在17.6-18.3元/公斤,跌0.4-0.5元/公斤。

  上周初兩日,全國外三元均價持續(xù)上周漲勢,全國最高價區(qū)西南地域均價根本打破18元/公斤,東北、華南地域均價也在17元/公斤左右。但由于需求提振力度有限,屠宰企業(yè)企業(yè)提量困難,且局部地域出欄速度有所增加,收買狀況的好轉(zhuǎn)促使屠企趁機壓價。

  南北價差的倒掛現(xiàn)象仍無緩解,圖中的紅色/綠色漲跌柱,代表華南地域與東北地域的價差。綠色表示南北價差是正值,紅色表示負值,即南北方豬價產(chǎn)生倒掛的現(xiàn)象。

  豬肉價錢無好轉(zhuǎn),需求難撐市場

  上周全國批發(fā)市場豬肉均勻批發(fā)價攀上高位后處于震蕩態(tài)勢。目前南方制造臘肉灌腸的熱度有所減少,肉制品需求有所放緩。

  北方某大型批發(fā)市場數(shù)據(jù)顯現(xiàn),上周白條豬批發(fā)的均勻價在周前期連續(xù)上漲,周后期快速降落,降落以后的價錢與上漲前的價錢持平。白條豬的日均上市量相比之前一周增加3.3%,比上月同期增加2.5%。

  從批發(fā)市場數(shù)據(jù)來看:

  1、屠企的壓價戰(zhàn)略收效顯著,勝利使局部壓欄毛豬開端出欄;

  2、商人逐利,不會無故降價,批發(fā)市場白條價的下調(diào)闡明豬肉價錢上漲的動力缺乏。

  因而,從當前消費端的狀況來判別,豬肉價錢在元旦前不會有大幅上漲的可能性。

  本周供需端要素變化狀況:

  供給端:上周屠企壓價勝利逼出局部壓欄大豬,一定水平緩解了需求端的壓力,同時降低了后期集中出欄的風險。

  需求端:春節(jié)日益臨近,但由于本錢壓力及消費量提升有限,屠宰企業(yè)企業(yè)也多處于張望。南方地域制造肉制品需求已由旺轉(zhuǎn)淡,將來較大的消費利好節(jié)點僅剩冬至和春節(jié)。

  不肯定性要素:天氣、進口肉。這兩點的影響在之前周報中,都數(shù)次做過細致剖析,估計這兩個要素本周給市場帶來的影響有限。

  綜合來看,養(yǎng)豬巴巴估計,本周北方地域豬價會有遲緩抬升,但上升空間有限,整體以穩(wěn)為主。當然也有一種可能,養(yǎng)豬戶惜售而人為加劇市場的供需矛盾,使豬價呈現(xiàn)短時快速上漲,假如呈現(xiàn)這種狀況的話,后市集中出欄帶來快速下跌的風險將會再次加劇,因而,再次提示養(yǎng)豬戶合理躲避市場風險,一定要汲取“賣跌不賣漲”的經(jīng)歷經(jīng)驗,合理出欄。

 
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