12月28日，記者從市物價(jià)局獲悉，冬至前后，蕪湖市蔬菜市場(chǎng)交易穩(wěn)定，蔬菜整體零售價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中波動(dòng)的態(tài)勢(shì)，大白菜價(jià)格在波動(dòng)下降中觸底反彈。據(jù)物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，12月21日監(jiān)測(cè)的14種蔬菜零售均價(jià)為3.25元/500克，與12月13日3.21元/500克相比，價(jià)格上漲了1.19%。

 

　　根據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，12月21日14個(gè)蔬菜品種漲多跌少：6漲3跌5平。其中，上漲幅度最大的是大白菜，環(huán)比漲幅為17.65%。冬至前一個(gè)月大白菜的價(jià)格持續(xù)下跌，11月24日價(jià)格為1.60元/500克、11月28日價(jià)格為1.40元/500克、12月5日價(jià)格為1.23元/500克、12月13日價(jià)格為1.13元/500克。價(jià)格出現(xiàn)上漲的還有西紅柿、茄子、韭菜、生姜、大蒜，而青菜、白蘿卜、青椒價(jià)格均有所下跌，環(huán)比跌幅分別為9.09%、9.09%、11.11%。另外，芹菜、黃瓜、土豆、胡蘿卜、蒜薹價(jià)格與前一周價(jià)格一致。

 

　　市物價(jià)局相關(guān)工作人員分析認(rèn)為，近期天氣良好，氣溫變化不大，蕪湖市蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)充足，蔬菜整體零售價(jià)格保持平穩(wěn)波動(dòng)的態(tài)勢(shì)。大白菜價(jià)格觸底反彈的原因是前段時(shí)間大白菜成熟上市，外地大白菜尤其是北方大白菜涌入我市，導(dǎo)致蕪湖市大白菜供過于求，價(jià)格逐步下滑探底，隨著大白菜利潤(rùn)下滑，外地供貨商逐步減少供應(yīng)量，加上冬至來臨，家家戶戶有包餃子吃餃子的習(xí)慣，大白菜作為餃餡原材料，受到蕪湖市市民的青睞，導(dǎo)致我市大白菜價(jià)格出現(xiàn)觸底反彈。

 

　　對(duì)于后期價(jià)格走勢(shì)，物價(jià)局相關(guān)工作人員認(rèn)為，冬至后一周蕪湖市氣溫有小幅降溫的跡象，但不影響蕪湖市蔬菜供應(yīng)。預(yù)計(jì)未來蕪湖市蔬菜市場(chǎng)交易將維持穩(wěn)定，蔬菜價(jià)格將保持平穩(wěn)波動(dòng)的趨勢(shì)。