農(nóng)業(yè)部公布的存欄數(shù)據(jù)顯示，11月能繁母豬存欄為3852萬頭，較上月下降8萬頭，環(huán)比下降0.2%，同比下降3.2%；生豬存欄量37596萬頭，較上月下降38萬頭，環(huán)比下降0.1%，同比下降2.4%。已經(jīng)降到農(nóng)業(yè)部4800萬頭母豬的紅色預(yù)警線以下！
在豬價達到歷史高峰時期，而母豬存欄和生豬存欄卻出現(xiàn)雙雙下滑！情況十分緊急！這釋放出一個強烈信號：國內(nèi)的養(yǎng)豬產(chǎn)能回補量正以罕見的速度減少，遠不及退養(yǎng)量的水平！這將直接導致未來的豬價再次走向高位。
能繁母豬存欄及生豬存欄量降降降！?。?/div>
今年受南方水災(zāi)影響，災(zāi)后疫情風險激增，受災(zāi)地區(qū)養(yǎng)殖戶普遍存在清欄需求，另外通過上市企業(yè)銷售簡報可以看出，在消費淡季，生豬出欄普遍出現(xiàn)較大幅度增長。
市場上有部分分析認為此輪豬周期上漲仍未結(jié)束，后市將再次迎來豬價上漲。此外，豬肉價格近期不跌，還與市場需求較為旺盛有關(guān)：8月開始，南方食品企業(yè)開始采購豬肉制作臘味食品，市場需求轉(zhuǎn)為旺盛；而供應(yīng)方面，由于多地遭遇極端天氣、運輸困難，豬肉在零售市場上的供應(yīng)量并不高。
供求關(guān)系決定零售市場經(jīng)營者不愿意大幅度調(diào)降價格。而從中線時間來看，全國生豬存欄量仍保持在低位，9-12月，肉價出現(xiàn)跳水的情況也十分有限，批發(fā)價依然趨向于維持9-10元/斤的高位振蕩格局。
能繁母豬存欄量和生豬存欄均下行，預(yù)計后期能繁母豬存欄將持續(xù)低位徘徊甚至低于預(yù)期，豬價看漲至明年！一方面由于環(huán)保政策趨嚴，大量豬場面臨強制拆風險，據(jù)悉浙江約有50%的豬場面臨拆除風險，在今年9月份前浙閩兩省的豬場拆除會持續(xù)推進，中部地區(qū)豬場拆除行動也正逐步啟動，遼寧地區(qū)也已開始劃定禁養(yǎng)區(qū)，預(yù)計未來豬場拆除將由南及北。
另一方面前次豬周期中部分養(yǎng)殖戶永久退出行業(yè)，本輪周期中養(yǎng)殖戶補欄情緒謹慎，多以恢復產(chǎn)能性補欄為主，尚未出現(xiàn)大規(guī)模擴產(chǎn)情況。根據(jù)生產(chǎn)周期來看，能繁母豬存欄變化決定的是10-12個月之后的生豬供給，因此對應(yīng)12個月后的2017年生豬供需最為緊缺，從而豬價出現(xiàn)高點，2017年豬價或持續(xù)上漲。
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