1月6日,廣西壯族自治區(qū)物價(jià)局公布了2016年廣西生豬出欄月均價(jià),數(shù)據(jù)顯示,豬價(jià)呈過(guò)山車(chē)式走勢(shì),每公斤由年初的17元漲到近22元的峰值,三季度開(kāi)始豬價(jià)波動(dòng)下行,之后第四季度一直維持在17元附近。
2016年1~12月份,我區(qū)生豬出欄月均價(jià)分別為(單位:公斤、下同)17.51元、18.20元、19.15元、19.96元、21.29元、21.15元、19.46元、19.14元、18.91元、17.17元、16.69元、17.03元,呈過(guò)山車(chē)式走勢(shì)。2016年年均價(jià)18.81元,與2015年的15.74元相比,每公斤漲3.07元,漲幅19.5%。而2016年1~12月,市場(chǎng)豬肉零售價(jià)格在24~30元之間上下波動(dòng),基本上隨著生豬出欄價(jià)格的波動(dòng),2016年全年豬肉平均零售價(jià)格28.3元/公斤,與2015年的23.74元/公斤相比,每公斤漲4.56元,漲幅為19.21%。
目前,我區(qū)市場(chǎng)生豬出欄價(jià)格穩(wěn)定在17元左右,市場(chǎng)豬肉零售價(jià)格在26~30元之間。廣西壯族自治區(qū)物價(jià)局也對(duì)今年的生豬價(jià)格進(jìn)行了預(yù)測(cè):穩(wěn)中略漲,但漲幅有限,不可能重現(xiàn)2016年上半年行情。