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北京市豬肉市場供貨穩(wěn)定

   日期:2017-01-17     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720_zx    瀏覽:197    
   臨近春節(jié),北京豬肉市場購銷兩旺。為滿足節(jié)日市場需求,屠宰企業(yè)積極組織貨源,加大調(diào)運力度以保障市場供應。據(jù)市商務委的監(jiān)測,近期豬肉市場貨源充足、供應穩(wěn)定。

 根據(jù)監(jiān)測,今年1月1日至1月10日,北京9家生豬定點屠宰企業(yè)日均屠宰生豬21088頭,月環(huán)比增加24.9%,同比增加15.7%。毛豬平均收購價18.8元/公斤,月環(huán)比上漲3.4%;白條豬平均出廠價23.36元/公斤,月環(huán)比上漲5.1%。7家批發(fā)市場豬肉平均批發(fā)價每公斤23.01元,月環(huán)比上漲7.7%;20家連鎖超市精瘦肉平均售價每公斤38.97元,月環(huán)比上漲0.8%。其中,五花肉的平均零售價月環(huán)比下降0.9%,為33.45元每公斤。

 
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