一直堅挺的豬肉價格終于回落。記者昨日走訪江城部分市場發(fā)現(xiàn),和2月上旬相比,豬肉零售價平均下降10%左右。
在洪山鐵機(jī)路市場,記者了解到,五花肉每斤12.5元,后腿肉13元一斤,直排33元一斤,筒子骨在11元左右一斤。攤販介紹,直排比前幾天便宜了二三元錢,腿肉、五花肉也便宜了快把錢,總體價格有所回落,漲得最高的是春節(jié)期間。不過價格雖然在降,和去年同期比還是要高。
記者查閱全國部分地區(qū)豬價,湖北8.3-8.5元/斤居中,四川最貴8.7-9.0元/斤,遼寧最便宜7.9-8.2元/斤。
省相關(guān)畜牧專家分析,近日生豬價格繼續(xù)以窄幅波動為主,部分地區(qū)豬價有小跌走勢。生豬市場供需博弈激烈,養(yǎng)殖戶惜售情緒濃厚不愿意賣,而終端需求繼續(xù)清淡,屠宰企業(yè)提價困難,所以生豬市場的僵局態(tài)勢更加凸顯。短期來看,豬價難以出現(xiàn)大漲大跌的走勢,只要養(yǎng)殖戶保證不集中壓欄和拋售,行情就能夠保持理性。現(xiàn)在豬價在16.8元/公斤附近持續(xù)震蕩調(diào)整,預(yù)計在沒有大的利空或者利好的刺激下,此勢頭短期難破。