在渝北區(qū)冉家壩天一新城小區(qū)開水果門市的一鄧姓老板也坦言,2016年不少水果出現(xiàn)不同程度增產(chǎn),供給量增加,消費量卻相對穩(wěn)定,價格自然一降再降。底谷時,蘋果跌至3元/斤、香蕉跌至2元/斤,直到元旦節(jié)臨近,水果價格在節(jié)日消費的刺激下才開始明顯上漲。
而今年的水果價格自春節(jié)期間開始上漲,一直到目前,大宗水果零售價格如蘋果、梨子、臍橙、香蕉和節(jié)前大致相當(dāng),價格僅在5角以內(nèi)上下浮動。
零售價穩(wěn)如泰山,水果市場的批發(fā)價也不低。在觀農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場,記者看見大部分水果批發(fā)價也多維持在節(jié)前水平,如富士蘋果批發(fā)價為6.4元/斤、檸檬批發(fā)價為6.7元/斤、鴨梨批發(fā)價為4.25元/斤、香蕉批發(fā)價為3.15元/斤。
據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場11種大眾、時令水果監(jiān)測顯示,第6周我市水果總體零售均價約4.01元/斤,環(huán)比此前一周總體上浮0.92%,呈現(xiàn)3漲8平穩(wěn),4個與全國共有監(jiān)測品種總體零售均價與全國均價持平。
其中紅橘、香蕉、蘋果零售價略漲,但總體略低于全國均價,其余品種臍橙零售價3.54元/斤,環(huán)比持平,同比小幅上漲4.10%;
沙田柚零售價3.68元/斤,同比小幅上漲5.16%;
西瓜零售價3.11元/斤,環(huán)比平穩(wěn),同比略漲3.85%,低于全國均價6.42%;
錦橙零售價2.87元/斤,環(huán)比同比平穩(wěn);
蜜柚零售價3.43元/斤,環(huán)比平穩(wěn);
巨峰葡萄零售價8.16元/斤,同比上漲7.52%
??;菠蘿零售價4.11元/斤,環(huán)比平穩(wěn),同比上漲9.43%;
梨子零售價4.01元/斤,環(huán)比平穩(wěn),同比小幅下跌5.16%。
“水果價格高燒不退,主要是當(dāng)季大宗新鮮水果上市量和上市品種有限。”市農(nóng)委相關(guān)專家分析,
首先,雖然春節(jié)、情人節(jié)等節(jié)日已過,但節(jié)日效應(yīng)帶來的市場“余熱”還將持續(xù)一段時間,市場供應(yīng)相對偏弱,價格自然穩(wěn)如泰山。
其次,二月下旬進入我市地產(chǎn)大宗新鮮水果“青黃不接”,比如柑橘,早熟柑橘供應(yīng)已經(jīng)結(jié)束,中熟柑橘供應(yīng)量正在不斷減少,而晚熟柑橘總體供應(yīng)量有限,同期又無其他大宗水果填補市場,因此節(jié)后水果價格要想在短時期回落至春節(jié)以前不太可能。
業(yè)內(nèi)人士預(yù)計,三月同樣是大宗水果上市的“空窗期”,尤其是地產(chǎn)新鮮水果上市量小,高位運行的水果價格還將持續(xù)一定時期。