陽春三月,天氣乍暖還寒,水產(chǎn)區(qū)的水產(chǎn)品上市量有所波動,按往年慣例,三月份以來淡水魚的出塘量相應(yīng)減少,受供求關(guān)系的影響,其價格呈現(xiàn)小幅上揚(yáng)趨勢,有草魚批發(fā)價14.8元/公斤、鯽魚批發(fā)價16.8元/公斤、鳊魚批發(fā)價14.8元/公斤,較上周比分別上漲1%、5%、8%。自螺螄上市之后,批發(fā)價格還算平穩(wěn),基本上每公斤在5.0元至7.2元之間,清明節(jié)前的螺螄歷來很受歡迎,受需求量因素的影響,每天的螺螄上市量都保持在40噸以上,與去年同期的上市量相比,基本持平,價格上與去年同期有1.0元上下的波動。
入春季以來,特種水產(chǎn)品中黃鱔的價格一直居高不下,目前黃鱔主要貨源于湖北,而蘇北的野生黃鱔還沒上市,導(dǎo)致整體貨源量不多,量一少導(dǎo)致黃鱔價格居高不下,今日黃鱔批發(fā)價50元/公斤。目前蝦類價格繼續(xù)呈量少價高態(tài)勢,有河蝦批發(fā)價每公斤105元,基圍蝦批發(fā)價每公斤82元,白蝦批發(fā)價每公斤41元。隨著蝦類需求量不斷在增加,其價格處在高價位還要一段時間,根據(jù)往年行情走勢推測,預(yù)計到五月份春蝦大量上市之后,蝦類價格會隨上市量的增加而有所回落。