前期市場上主流媒體一致認(rèn)為小麥價格隨著儲備庫的輪換會弱勢運(yùn)行，以減輕一下制粉企業(yè)的生存壓力，但是事與愿違，儲備庫輪換小麥價格要的很高，使得市場上低價小麥難尋，制粉企業(yè)無奈也只得接受這個事實(shí)。而對于制粉企業(yè)來說，隨著過年氛圍越來越淡，面粉經(jīng)銷商手中儲存的面粉銷售的也差不多了，也快到補(bǔ)庫的時候了，近來制粉企業(yè)訂單開始有所增多，企業(yè)開機(jī)率也有所提高。

 

　　目前的小麥?zhǔn)袌鰞r格是制粉企業(yè)比較關(guān)注的問題，經(jīng)過一個月的修整，華北各大制粉企業(yè)小麥入廠價格基本上又都回到了年里的最高價，制粉企業(yè)想聯(lián)合把小麥價格壓下去，結(jié)果沒有成功，不但如此，因?yàn)槟壳笆袌錾虾图Z點(diǎn)上基本已沒有有多少小麥，一些儲備庫也借著這股看多之風(fēng)選擇在高位輪換小麥，把制粉企業(yè)又逼了一把，制粉企業(yè)沒有辦法，為了生存不得不高價從儲備庫手里訂購不很滿意的輪換小麥。制粉企業(yè)和糧庫這場白熱化的博弈，暫時以制粉企業(yè)讓步糧庫為最終表現(xiàn)形式，糧庫暫時取得了階段性勝利，且質(zhì)量比較好的小麥被制粉企業(yè)高價搶購一空。

 

　　當(dāng)然大家都應(yīng)該知道凱恩斯的市場供求理論，當(dāng)市場上這種產(chǎn)品供過于求的時候就要降價，當(dāng)市場上這種產(chǎn)品供不應(yīng)求的時候就要漲價，目前的玉米市場就是這樣，取消臨儲后整個玉米都在市場上流通，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了企業(yè)的加工使用量，屬于嚴(yán)重的供過于求，按市場規(guī)律來走應(yīng)該降價。而當(dāng)前華北的小麥?zhǔn)袌銮∏∠喾矗捎谌A北儲備庫去年托市收購量過于龐大，致使市場上流通的小麥大量減少，根本無法滿足制粉企業(yè)生產(chǎn)需要，漲價當(dāng)然就成了順理成章的事了。據(jù)了解，現(xiàn)在很多制粉企業(yè)都抱怨收不到2016年的小麥。當(dāng)然了，2016年產(chǎn)小麥?zhǔn)袌錾喜皇菦]有，只是數(shù)量偏少而已，而整個華北市場上制粉企業(yè)眾多，都在想辦法采購優(yōu)質(zhì)小麥，自然是誰的條件優(yōu)越就進(jìn)了誰的企業(yè)，抱怨是沒有用的！

 

　　據(jù)悉現(xiàn)在華北市場上制粉企業(yè)2016年產(chǎn)小麥入廠價格在1.35元每斤已經(jīng)非常普遍，容重780g/l，水分12.5%，凈糧，這樣的收購價格也并不能保證2016年的小麥入廠數(shù)量能夠完全滿足生產(chǎn)需要，還要摻兌輪換小麥來使用。隨著市場上2016年產(chǎn)小麥越來越少，儲備庫輪換小麥質(zhì)量好的也會越來越少，未來這兩個月的時間里制粉企業(yè)還會面臨小麥緊張的形勢，華北市場上的小麥價格還會上探，市場價直逼1.38元每斤并不是什么夢想。不過當(dāng)前市場利空麩皮，因養(yǎng)殖業(yè)尚未出現(xiàn)回暖跡象，而玉米價格持續(xù)走弱，使得麩皮壓力很大，麩皮價格弱勢難改，目前華北地區(qū)麩皮價格大都在0.68-0.7元/斤，制粉企業(yè)利潤因此也大幅下滑。制粉企業(yè)的生存真可謂是進(jìn)退為艱，前有副產(chǎn)品麩皮降價，后有小麥原料漲價，中有企業(yè)員工要養(yǎng)活，所以制粉企業(yè)今年真的難啊！