天氣漸暖,很多愛吃海鮮的人發(fā)現(xiàn)大名鼎鼎的膠東爬蝦已經(jīng)上市。今年第一批膠東海鮮的上市頗為高調(diào),一斤爬蝦的價格在50元左右,一斤爬蝦大約有十七八只,平均一只爬蝦接近3元,足夠買一斤雞蛋了。
記者轉(zhuǎn)遍了海鮮市場的近40個攤位,只在4個攤位上發(fā)現(xiàn)了爬蝦,而且存貨都不多。“太貴,不好賣。”攤主李師傅擺擺手,一上午就賣出去兩份。“這是夜里剛從萊州運過來的新鮮爬蝦,這幾天才剛剛上市。”李師傅賣海鮮多年,對海鮮時節(jié)了如指掌。“現(xiàn)在天還是有點冷,海上風(fēng)大,捕撈量小,價格肯定貴。”
“其實也有便宜的南方爬蝦,可是咱們山東人就認(rèn)膠東爬蝦。”李師傅告訴記者,濟南冬天吃的爬蝦大部分是南方爬蝦,現(xiàn)在市場上的南方爬蝦只要二三十塊錢一斤,不過南方爬蝦從口感上來說確實不如膠東爬蝦。