陽春三月，隨著氣溫的升高，各類水產品上市也將趨于活躍。本周凌家塘市場水產品交易較為平穩(wěn)，周綜合平均價每公斤30.63元，較上周環(huán)比小漲2%，較去年同期的每公斤28.05元，同比漲幅9.2%。市場銷售主要呈現(xiàn)兩大特點：

 

　　一是中高檔水產銷售處于淡季，價格小幅回落。隨著春節(jié)銷售旺季的結束，本周市場回魚綜合平均價每公斤27.65元、鱔魚每公斤57.45元，環(huán)比都處小幅下降狀態(tài)。

 

　　二是淡水魚供應偏緊，價格繼續(xù)波動上揚。本周市場四大家魚繼續(xù)走量迅速，但供應量不足，價格波動明顯。其中花、白鰱價格相對穩(wěn)定，鯽魚、草魚同比漲幅明顯。本周市場鳊魚綜合平均價每公斤12.45元、鰱魚每公斤8.85元，環(huán)比基本持平，同比增幅都在10%左右；鯽魚每公斤16.22元、草魚每公斤13.84元，環(huán)比又有5%左右的上揚，同比分別上漲了42.7%和24.5%；分析原因，主要有三個方面，一是春節(jié)期間各地淡水魚出塘量集中，當前淡水魚存塘量不多；二是春季是水生物繁殖生長的季節(jié)，部分水域開始封湖禁捕，造成供應量進一步減少；三是受禽流感影響，從年前開始，價格平民的淡水魚類需求持續(xù)旺盛。三大因素促使當前淡水魚供不應求，價格上揚。

 

　　從經營戶各地收購情況來看，當前淡水魚供應偏緊狀態(tài)還將維持一段時間，特別是尋常百姓消費量最大的四大家魚，近期價格下降空間不大，整體仍將處于較高價位。