近日，太原市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心預(yù)測(cè)，隨著氣溫回暖，省城蔬菜價(jià)格進(jìn)入季節(jié)性持續(xù)下降通道，而受雞蛋價(jià)格持續(xù)走低影響，蛋雞養(yǎng)殖虧損，養(yǎng)殖場(chǎng)惜售心理增加，雞蛋價(jià)格將會(huì)恢復(fù)性上漲。
近期受生豬供應(yīng)充足影響，加之春節(jié)后消費(fèi)需求減弱，豬肉價(jià)格有所下降。太原市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心近期對(duì)省城10個(gè)大型超市的肉蛋價(jià)格監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)，豬肉中腰、前后腿及雞蛋 價(jià)格分別下降 7.71%、4.30%、9.39%，牛肉、羊肉、雞肉價(jià)格分別上升2.16%、1.87%、2.71%。
由于省城氣溫逐漸回暖，有利于蔬菜生產(chǎn)、采摘及運(yùn)輸，加之周邊省區(qū)大棚菜上市量逐漸增加，蔬菜供應(yīng)充足，價(jià)格呈持續(xù)性下行態(tài)勢(shì)。太原市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心所監(jiān)測(cè)的超市18種蔬菜零售價(jià)格出現(xiàn)6升10降2平，平均零售價(jià)格為2.49元/500克，比3月6日的2.64元/500克下降5.68%，比去年同期的3.25元/500克下降23.38%。
