近日,錫城升溫帶動(dòng)西瓜消費(fèi)熱,剛上市的特小鳳十分受歡迎。“雖然氣溫升上去了,但這兩天的價(jià)格卻比上周漲了不少”,朝陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人秦雄介紹說(shuō),當(dāng)前的西瓜價(jià)格有些虛高。和去年同期比,目前的西瓜均價(jià)上升了20%,且呈上漲趨勢(shì)。才上市的東臺(tái)特小鳳,去年剛上市時(shí)每斤批發(fā)價(jià)在7元左右,今年漲到8元以上。
在市場(chǎng)內(nèi)轉(zhuǎn)了一圈,發(fā)現(xiàn)最便宜的云南西瓜批發(fā)價(jià)也賣到4.5-5元/斤,海南西瓜5.5到6元/斤,品質(zhì)好的頭茬瓜也要7.5元/斤。一位老吃客表示,海南、云南西瓜雖然便宜點(diǎn),但是個(gè)頭有點(diǎn)大,一個(gè)批發(fā)價(jià)起碼要五六十元。
按理說(shuō),氣溫越高瓜價(jià)應(yīng)該不斷走低,為何會(huì)出現(xiàn)逆市行情呢?秦雄表示,一方面,目前錫城市場(chǎng)上80%的西瓜來(lái)自云南。今年云南雨水比較多,包括無(wú)錫在內(nèi)的主銷區(qū)4月中旬氣溫卻不斷走高,帶動(dòng)需求量上升,產(chǎn)地的產(chǎn)量有點(diǎn)跟不上主銷區(qū)的消費(fèi)需求。另一方面,往年云南西瓜基本都是人工點(diǎn)花的無(wú)籽瓜,肉質(zhì)比較硬,口感一般。今年隨著種植技術(shù)的提升,自然授粉的西瓜比較多,品質(zhì)得到較大提升,西瓜不僅顏色好,而且肉質(zhì)也是又松又甜,這也帶高了整體瓜價(jià)。
目前市場(chǎng)里也有一些品相差的西瓜,批發(fā)價(jià)每斤只要2元多,乏人問(wèn)津。最近,市場(chǎng)每天的成交量達(dá)450噸,同比上升40%。往年本地西瓜在4月下旬也將上市,今年由于3月坐果期天氣不好,本地西瓜將推遲一周上市。據(jù)秦雄判斷,隨著后期西瓜整體上市量的增加,下階段瓜價(jià)會(huì)有所回落,但幅度不會(huì)太大。