近日,農業(yè)部新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會,介紹2017年一季度重點農產品市場運行形勢。農業(yè)部市場與經濟信息司司長唐珂表示,今年一季度,豬肉價格總體呈逐月回落態(tài)勢,2月份比1月份環(huán)比跌2.2%,3月份比2月份環(huán)比跌5.5%。從后期走勢看,預計上半年豬價將呈高位震蕩、小幅下跌態(tài)勢,5月份前后可能企穩(wěn),生豬養(yǎng)殖效益依然向好,豬糧比有望保持較高水平,但也提醒廣大養(yǎng)殖戶要理性補欄。
唐珂表示,關于對后期豬肉價格市場形勢的判斷,主要是基于以下三個方面:一是生豬產能接續(xù)仍需要一段時間。盡管一季度仔豬價格逆勢上漲,每公斤達到42.45元,同比漲17.9%。但據農業(yè)部對400個生豬養(yǎng)殖重點縣監(jiān)測,生豬存欄仍環(huán)比減0.2%,同比減1.6%,其中,能繁母豬存欄環(huán)比減0.5%,同比減1.6%,處于近5年最低水平。二是豬肉消費季節(jié)性變化。一般春節(jié)過后豬肉消費將呈現季節(jié)性回落,直到5月份以后進入旅游旺季,再加上中秋、國慶等節(jié)日效應拉動,豬肉價格可能還將反彈。三是后期豬肉進口還有空間。今年1-2月,我國累計進口生豬產品44.75萬噸,同比增34.4%,其中,進口豬雜碎同比增39.4%,進口鮮冷凍豬肉同比增29.6%。由于國內豬肉價格總體偏高,國內外價差動力較強,預計后期豬肉進口還有空間,將對國產豬肉價格產生一定打壓。