5月1日12時起將進入全面禁漁期。記者走訪了解到,這幾天,市場上野生“熱氣”(指未經(jīng)冰凍)海鮮的供應(yīng)量有所減少,而價格卻在悄悄爬高。記者昨日從江東水產(chǎn)批發(fā)市場了解到,最近日交易量僅為300多噸,是旺季時的一半左右,而交易均價每公斤比平常上漲了1元多。
有些顧客批量購買囤貨
4月27日一早,記者特意到菜市場和生鮮超市走訪。海鮮的品種不算少,手掌大的鯧魚、三四指寬的帶魚等海貨鮮度都非常高。
在張斌橋菜市場,海鮮攤上出售的野生海鮮品種挺豐富的。其中一位專賣象山海鮮的大姐告訴記者:“過幾天就要禁漁了,今后只能售賣冰凍貨。這幾天,一些老顧客都是大包購買鯧魚、帶魚等,準備放在冰箱里‘五一節(jié)’拿出來吃。這幾天雷達網(wǎng)帶魚和鯧魚供應(yīng)量大,新鮮度都很高,因此價格還算平穩(wěn),小黃魚到貨量很少,因此價格漲得最多。像這些三指寬的小黃魚每公斤要賣到120多元。”這時一位中年女士來問價,聽到小黃魚的價格后說:“這也太貴了吧,平時這種規(guī)格的小黃魚每公斤40多元就夠了。”對此,攤主說:“最近進貨一天一個價,因為5月1日就要禁漁,批發(fā)市場的貨又少又貴。估計到‘五一’小長假,新鮮海貨的價格會更高。這幾天還是多買點,在冰箱里放三五天,口感基本不會變差的。‘五一’后只能賣冷氣貨,口感肯定沒有現(xiàn)在購買稍微冰幾天的好。”
記者隨機找?guī)讉€攤位打聽價格,品質(zhì)好的海蟹海蝦,零售價可都不低,個頭大些的海蟹每公斤要價200元。
盡管價格不菲,記者看到,還是有顧客批量購買。有一位中年男士一次性購買了五六條米魚。他說:“這些都是野生貨,洗干凈后放在冰箱里,等‘五一’后野生海鮮吃不到了,可以拿出來解解饞。”
交易均價每公斤上漲1元多
對于這幾天海產(chǎn)品供應(yīng)情況,江東水產(chǎn)批發(fā)市場負責人戎永敢昨天下午告訴記者:“因為很快就開始休漁,有些漁船回港后不再出海,而有些漁船回港后魚貨暫時冰鮮囤積,打算‘五一’后賣個好價錢。受此影響,最近到港的海貨數(shù)量逐漸減少。一般每天的交易量只有300多噸,只有旺季時交易量的一半。而價格則在逐步上漲,昨天每公斤的批發(fā)均價為34.86元,比平常漲了1元多。”戎永敢解釋,“批發(fā)均價上漲1元,反應(yīng)到市場零售,特別是中高檔海產(chǎn)品就會上漲較多。海產(chǎn)品價格上漲時,一般都是中高檔漲幅較大,而低檔貨價格倒是比較穩(wěn)定。”
今年禁漁期比去年提早了一個月,對此,戎永敢認為,禁漁已經(jīng)實施了20多年,每年這個時段,都是依靠養(yǎng)殖水產(chǎn)、進口水產(chǎn)和冰凍貨來供應(yīng)市場,預(yù)計“五一”后海產(chǎn)品的供應(yīng)和往年類似,上市量比較充足,價格的起落不會過大,因為養(yǎng)殖品和凍品供應(yīng)量還是比較穩(wěn)定的,不像野生海鮮,受捕撈量影響很大,價格的漲跌幅度較大。