一碗雞蛋面的價(jià)格,可以買到1公斤雞蛋,這有可能嗎?這并不難。2日,記者從市區(qū)一些農(nóng)貿(mào)市場了解到,雞蛋最低每公斤8元,已與一碗雞蛋面同價(jià)。溫州市禽蛋交易市場相關(guān)批發(fā)戶稱,目前雞蛋價(jià)格處于歷史低位,個(gè)頭小的雞蛋批發(fā)價(jià)每公斤已跌至4.8元,而個(gè)頭大的雞蛋批發(fā)價(jià)每公斤也僅5元。
目前市場上的雞蛋有多個(gè)品種,本地雞蛋、散養(yǎng)雞蛋、飼料雞蛋等品種之分。當(dāng)下,價(jià)格處于歷史低位的雞蛋就是飼料雞蛋,也是市場上銷售的主要雞蛋品種,面館、飯店所用的雞蛋基本上屬于飼料雞蛋。從市區(qū)興文里農(nóng)貿(mào)市場、行前農(nóng)貿(mào)市場等農(nóng)貿(mào)市場的雞蛋經(jīng)營戶了解到,散養(yǎng)雞蛋售價(jià)為每公斤14元左右,本地雞蛋售價(jià)每公斤超過20元,而飼料雞蛋的售價(jià)每公斤在8元至9元間。
行前農(nóng)貿(mào)市場一雞蛋經(jīng)營戶稱,今年春節(jié)以來,散養(yǎng)雞蛋、本地雞蛋的售價(jià)變化不大,但是飼料雞蛋的售價(jià)一直在跌,目前已跌到每公斤最低8元,這是她賣雞蛋以來從未見到過的,此前最低也就每公斤10元。
然而,雞蛋經(jīng)營戶表示,盡管雞蛋跌到歷史低位,但是銷量并沒有增加。
在溫州市禽蛋交易市場經(jīng)營了多年的阿建雞蛋批發(fā)部老板周先生透露,其飼料雞蛋采購自全國各地的蛋雞養(yǎng)殖場,往年雞蛋便宜時(shí),其批發(fā)價(jià)每公斤均在6元以上,可是今年春節(jié)以來,批發(fā)價(jià)一路走低,從每公斤6元左右跌至目前的每公斤4.8元至5元間,但銷量也不見增加。“目前,每批發(fā)出去一箱雞蛋(不到25公斤)都要虧10元。”
據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,今年4月中旬,全國大宗雞蛋價(jià)格為4.8元/公斤,雞蛋主產(chǎn)區(qū)的均價(jià)甚至低至4.4元/公斤 ,同比跌幅超過30%。同時(shí),農(nóng)業(yè)部對全國500個(gè)集貿(mào)市場的定點(diǎn)監(jiān)測發(fā)現(xiàn),自去年10月以來,全國雞蛋價(jià)格已連續(xù)6個(gè)月下跌。
在周先生看來,最近一段時(shí)間雞蛋跌跌不休,與全國蛋雞養(yǎng)殖過剩有關(guān),同時(shí)市場對雞蛋的需求并沒有增加。“(飼料)雞蛋的下跌,也帶著整體蛋類的價(jià)格下跌。”周先生嘆苦道。
不過,農(nóng)貿(mào)市場的雞蛋經(jīng)營戶稱,散養(yǎng)雞蛋、本地雞蛋目前不僅價(jià)格比較穩(wěn)定,而且銷量好于飼料雞蛋,目前飼料雞蛋購買者大多是面館、飯店等餐飲商家。
相關(guān)人士認(rèn)為,目前雞蛋價(jià)格已跌到谷低了,接下來可能會出現(xiàn)反彈。
市發(fā)改委4月中旬的監(jiān)測發(fā)現(xiàn),雞蛋價(jià)格已有所止跌回升,隨著部分蛋雞淘汰出欄,蛋雞存欄量將回落,市場雞蛋供大于求的局面也將有所改善。