桃子、葡萄位居我市水果“四大花旦”之列,可眼下桃枝剛剛掛果、葡萄還沒有開花,但這些夏令水果已早早登上超市貨架,放在醒目位置招徠顧客。記者采訪得知,它們都是產(chǎn)自外省份、大棚栽培的水果,嘗起來口味一般偏淡。要想吃到又甜又香的水蜜桃、夏黑,則需等到地產(chǎn)露地夏果上市才行。
外地大棚夏果搶先上市
在市區(qū)多家大型超市,記者看到,水蜜桃、油桃、櫻桃等夏令鮮果已經(jīng)新鮮上市,但它們均來自外省份,包括山東、湖北、大連等地。它們還有一個相同點,一律是在大棚里栽培出來的。
經(jīng)營人士沈先生介紹,目前上市的山東、湖北的油桃按照質(zhì)量好次,價格在10元/500克左右。它們都是大棚長出的,剛上市不久。從口感上來講,因為種植環(huán)境的差異,山東油桃口感要好于湖北的油桃。
已經(jīng)上市近一個月的櫻桃,仍然是水果中的“貴族”,它也是大棚中種出來的。據(jù)了解,產(chǎn)自大連的櫻桃68元/500克,山東的40-50元/500克,這個價格比4月初剛上市時,每500克的價格已經(jīng)下降了一二十塊錢。
大棚西瓜主要是山東、蘇北東臺等地,每500克的價格在三五元。丹陽的“麒麟瓜”也已經(jīng)上市,售價5元/500克。想吃葡萄的市民,口福也來了。在東吳路附近的某水果超市,剛上市的夏黑10-15元/500克,據(jù)稱是云南的貨。
這些早早上市的外地大棚水果,價格與去年差不多。但業(yè)內(nèi)人士表示,5月中旬開始,這些水果將陸續(xù)大量上市,櫻桃價格可降一半,油桃、西瓜價也將有明顯下跌。
地產(chǎn)果上市遲但口感好
在城市近郊,嶂山村擁有桃園面積450畝,是我市一處重要的鮮果生產(chǎn)基地。經(jīng)過花期和坐果等過程,記者在村里看到,桃樹枝條上已經(jīng)掛上了密密匝匝拇指大小的幼果。
我市共有桃子種植面積3萬畝,基本上沒有大棚栽培。據(jù)市園藝站推廣研究員費憲進稱,地產(chǎn)油桃預(yù)計將在5月底6月初上市,大量上市需等到6月中旬。地產(chǎn)水蜜桃預(yù)計在6月中下旬上市,大量上市要待到7月份。
相對于露地栽培方式,運用促成栽培(大棚栽培)的水果上市期要提前些。不過我市促成栽培的果園面積很少,例如在6萬畝的葡萄中,促成栽培的面積只有幾百畝。我市大棚栽培的夏黑大約在6月下旬上市,露地栽培的在7月中下旬上市。
大棚夏黑雖然比露地栽培的提前20天上市,趕了個“早市”,但業(yè)內(nèi)人士表示,因為受到浙江大棚夏黑早于鎮(zhèn)江本地大量上市的沖擊,它的比較效益也大不如以前。
記者發(fā)現(xiàn),眼下應(yīng)市的外地大棚夏令水果口味一般偏淡,甜度不夠。對此,費憲進表示,“今年以來,天氣情況較好,只要梅雨季不發(fā)生大的澇災(zāi),這些地產(chǎn)夏果產(chǎn)量或?qū)⒄!O胍獓L到口感好、甜度高的夏令水果,需要等到地產(chǎn)露地果上市。因為晚熟品種普遍要好于早熟品種,種植技術(shù)要求也高,也就是說口味越晚越好。”