監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:上周本市生豬出欄價格下跌到每公斤14.57元,與去年同期相比,每公斤下跌了5.15元。受此影響,零售市場豬肉價格降幅加大。
連日來,記者在多個大型超市看到,每500克帶皮五花肉已跌至12元、精品五花肉已跌至16元、精瘦肉已跌至17元,比去年同期每500克均回落了大約2—3元左右。其中,豬肉餡每500克售價已經(jīng)跌破10元大關,僅賣9元左右,創(chuàng)近年來新低。
據(jù)畜牧專家介紹,生豬出欄價格持續(xù)下跌原因眾多,包括:養(yǎng)殖戶集中拋售出欄,造成生豬上市量集中;當前蔬菜價格比較實惠,氣溫升高豬肉消費不景氣,市民和企業(yè)購買量減少。另外,目前豬飼料處在下行期,對生豬價格下跌也有一些影響。