從今年5月1號中午12點到9月1號，本市所處的渤海進入伏季休漁期。記者昨天走訪市場發(fā)現(xiàn)，伏季休漁一周來，受供求關(guān)系影響，目前，海魚、海蟹的零售價格普遍上漲，不過，再有一周的時間，人工養(yǎng)殖的海鮮及冷凍水產(chǎn)品就將大量接力上市，彌補休漁期海產(chǎn)品的不足，海鮮價格屆時也將有所回落。

 

　　家住本市和平區(qū)宜昌北里的市民孟女士昨天到家門口的宜昌道菜市場逛早市。在海產(chǎn)品攤位前，新鮮味美的黃花魚吸引了她的注意，但每斤30元的價格著實讓她有些沒想到。孟女士說：黃花魚新鮮啊，都是蒜瓣兒肉，吃著省事，價格太貴了，前幾天買還十五六塊錢一斤，剛一問個頭大點的都30一斤了，比之前貴了一半了都。

 

　　隨后，記者走訪了學(xué)府、豐盈路、久華里等多家菜市場，發(fā)現(xiàn)除刀魚外，其它各種海魚價格都出現(xiàn)了上漲。半個月之前還每斤25元上下的皮皮蝦，現(xiàn)在已經(jīng)價格翻倍到每斤50元；每只重量半斤左右的母海蟹價格每斤上漲了30元，現(xiàn)在是130到150元。據(jù)了解，近期，市場上售賣的海魚8成以上來自漁民的存貨，但由于數(shù)量有限，導(dǎo)致價格有了2到3成的上漲。幾位海鮮經(jīng)營者說：“價格貴了點，像黃花魚、小馬口都貴了。”

 

　　與海魚、海蟹相比，近期，海螺、扇貝等貝類價格的上漲更為明顯。其中，漲幅最大的就是?；守?，價格從8、90元上漲到110多元。此外，天津市水產(chǎn)研究所養(yǎng)殖室主任姜巨峰介紹，這個節(jié)點的海產(chǎn)品無論從口感還是營養(yǎng)價值，都大打折扣。

 

　　海螃蟹的繁殖期是每年的4、5月份，現(xiàn)在螃蟹子已經(jīng)過去了，所以從營養(yǎng)價值講現(xiàn)在的海螃蟹不如原來?，F(xiàn)在捕撈的蟹都是去年繁殖的，肉質(zhì)上比較老。

 

　　為確保海鮮市場供需穩(wěn)定，目前各大海鮮批發(fā)市場已經(jīng)加大了凍品海鮮的補充量。金鐘批發(fā)市場凍品海鮮日投放量由2500噸增加到4000噸；韓家墅批發(fā)市場日投放量由30萬噸增加到40萬噸；王頂?shù)剔r(nóng)貿(mào)批發(fā)市場日投放量由15萬噸增加到20萬噸。天津紅旗農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)部經(jīng)理陳孟龍介紹，隨著本月中旬養(yǎng)殖海鮮及外地貨源的陸續(xù)上市，人工養(yǎng)殖的水產(chǎn)品、冷凍水產(chǎn)品等將會大量接力上市，彌補休漁期海產(chǎn)品的不足，像基圍蝦、養(yǎng)殖的貝類、冷凍的帶魚等將成為主角，到時，本市海鮮價格也將逐漸回歸平穩(wěn)。

 

　　我們有預(yù)案，每年東海、黃海、渤海一休海，補充市場的就是凍產(chǎn)品，再加上從廣東湛江、陽江那邊調(diào)過來的養(yǎng)殖產(chǎn)品，打時間差，彌補休漁期海產(chǎn)品的不足，另外，隨著天氣的變暖、養(yǎng)殖時間的到來，（5月）中旬就將大量上市了。