最近，很多市民注意到雞蛋“身價(jià)”一路下跌，記者通過走訪合肥多家大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，雞蛋價(jià)格最低竟達(dá)到1.99元/斤，曾經(jīng)價(jià)格飛漲的“火箭蛋”早已一去不復(fù)返。據(jù)了解，省內(nèi)最大的農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)周谷堆近期雞蛋最低報(bào)價(jià)也低到2.1元/斤，達(dá)到十年同期最低價(jià)。“只見消費(fèi)者笑，不見養(yǎng)殖戶哭”，常年往合肥乃至全省供應(yīng)雞蛋的蛋雞養(yǎng)殖戶周存祥告訴記者，從去年年底開始，雞蛋價(jià)格持續(xù)下跌，如今批發(fā)價(jià)低至2.1元/斤左右，日虧高達(dá)萬元。

 

　　市場(chǎng)探訪：超市最低價(jià)每斤1.99元

 

　　“雞蛋馬上又要特價(jià)了，1.99元/斤，趕緊買！”5月7日下午，記者來到合肥市安徽大市場(chǎng)附近的合家福超市，洋雞蛋的貨架前擠滿了顧客，大家都沖著低價(jià)賤賣的雞蛋去的。記者看到，洋雞蛋貨架上的標(biāo)牌價(jià)是2.19元/斤，但很快促銷價(jià)就改成了1.99元/斤，每位顧客限購兩斤。

 

　　記者來到瑤海萬達(dá)附近的永輝超市，洋雞蛋2.58元/斤，貨架前仍然門可羅雀。在站塘路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，一家私人店鋪洋雞蛋價(jià)格3元/斤。

 

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，全國雞蛋價(jià)格已連續(xù)6個(gè)月下跌，2017年4月中旬，全國大宗雞蛋價(jià)格4.8元每千克，主產(chǎn)區(qū)均價(jià)甚至低至4.4元每千克，同比跌幅超過30%；受國內(nèi)市場(chǎng)影響，合肥市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格應(yīng)聲而下。在濱湖的萬國農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者走訪了六家雞蛋經(jīng)營戶，洋雞蛋最低價(jià)2.5元/斤。

 

　　周谷堆：雞蛋價(jià)格跌至十年同期最低

 

　　記者來到合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)，相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，周谷堆市場(chǎng)雞蛋交易量趨于穩(wěn)定，日均70-80噸，但價(jià)格卻“低到塵埃里”。

 

　　兩周前，周谷堆雞蛋報(bào)價(jià)出現(xiàn)新低，2.1元-2.15元/斤，直接跌至十年來同期最低價(jià)。5月8日當(dāng)天，雞蛋價(jià)格為2.41元/斤。“現(xiàn)在養(yǎng)殖戶每天都處于虧本狀態(tài)，哪怕今天2.41元/斤的價(jià)格，仍舊是虧本的。”

 

　　該負(fù)責(zé)人告訴記者，根據(jù)多年市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)殖戶的批發(fā)價(jià)格在3元/斤，市場(chǎng)報(bào)價(jià)3.2元/斤才能達(dá)到一個(gè)市場(chǎng)平衡點(diǎn)。“現(xiàn)在是越賣越虧，但養(yǎng)殖戶也進(jìn)退兩難，不賣也不能等著雞蛋在欄里壞掉，況且很多都是貸款養(yǎng)殖的。”

 

　　養(yǎng)殖戶：2.1元/斤賤賣，日虧萬元

 

　　位于含山縣的馬鞍山市祥鳳禽業(yè)養(yǎng)殖園內(nèi)，養(yǎng)殖戶周存祥有些失落。他有著年存欄量15萬只的蛋雞，卻在今年再次遭遇雞蛋市場(chǎng)的“寒潮”。

 

　　“雞蛋價(jià)格大概從2016年12月開始下跌，持續(xù)已有半年之久。”周存祥告訴記者，最近他們批發(fā)價(jià)已經(jīng)跌到2.1元/斤，這就意味著，除去飼料、人工、水電費(fèi)、機(jī)械維修等開支，他們養(yǎng)雞場(chǎng)每天虧損一萬元。

 

　　“我們養(yǎng)殖園都是無公害，國家級(jí)示范養(yǎng)殖，一切都是按照國家規(guī)范養(yǎng)雞，但受全國性的市場(chǎng)影響，我們沒辦法控制市場(chǎng)，只能看著雞蛋價(jià)格跌成白菜價(jià)，我們養(yǎng)雞的成本沒降，越賣越虧。”周存祥說，他做這一行有20年，現(xiàn)在每天都要出4-5噸洋雞蛋，今年是價(jià)格最低的一年。

 

　　預(yù)計(jì)：預(yù)計(jì)下半年雞蛋價(jià)格或報(bào)復(fù)性上漲

 

　　為何原本“傲嬌”的雞蛋會(huì)跌至如此境地？周存祥道出了其中原委。

 

　　2013年春季，全國爆發(fā)過一次人感染H7N9疫情，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格大幅下跌，國民甚至談雞色變。到了2014年，雞蛋價(jià)格開始報(bào)復(fù)性上漲，全國家禽市場(chǎng)行情一片大好，普通洋雞蛋價(jià)格一度漲至6元/斤。2015年這一行情繼續(xù)走高，大量養(yǎng)殖戶開始增加存欄量，市場(chǎng)漸漸供大于求。經(jīng)過兩年的積攢，到了2016年，家禽行業(yè)本該“入冬”，卻又迎來了飼料成本的大幅下跌，養(yǎng)殖戶們又紛紛賺到了錢。“直到2016年冬天，東南沿海開始出現(xiàn)H7N9疫情，內(nèi)地活禽市場(chǎng)也漸漸停止交易，雞蛋價(jià)格迅速下跌。”周存祥說。

 

　　合肥周谷堆市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，由于H7N9疫情的影響，很多養(yǎng)殖戶的老雞沒有淘汰，而是繼續(xù)飼養(yǎng)生蛋，導(dǎo)致市場(chǎng)存欄量越來越多。

 

　　這一波蛋價(jià)“寒潮”會(huì)持續(xù)到何時(shí)？業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，今年下半年到明年上半年，雞蛋價(jià)格或?qū)⒂瓉韴?bào)復(fù)性上漲。“進(jìn)入下半年的8到9月份，一個(gè)是氣候因素的影響，一個(gè)是需求高峰的到來，雞蛋上漲的空間較大。”