目前,雞蛋批發(fā)價每公斤已降至4.4元。業(yè)內(nèi)人士估計,到7月份,國內(nèi)市場雞蛋價格有可能觸底反彈。
雞蛋量價均處于低位
在張斌橋菜市場順華小鋪,普通雞蛋、放養(yǎng)雞蛋、土雞蛋、鴨蛋等蛋品非常集中,而每公斤價格從8元到三四十元不等,老板娘大力推銷價格最為便宜的普通雞蛋。她調(diào)侃道:“菜場內(nèi)比雞蛋再便宜的菜是沒有了,趁現(xiàn)在價格便宜,大家多買點吧。”
雞蛋價格節(jié)節(jié)走低,對消費者來說可以省下不少錢,可對于蛋雞養(yǎng)殖戶而言,卻成了心中“難言的痛”。
“今年春節(jié)以來,散養(yǎng)雞蛋、本地雞蛋的售價變化不大,但是飼料雞蛋的售價一直在跌,目前已跌到每公斤最低8元,這是我賣雞蛋以來從未見到過的,此前最低也就每公斤10元。盡管雞蛋跌到歷史低位,但是銷量并沒有增加。”5月10日,奉化一家蛋雞場負責人說。
據(jù)其介紹,2017年以來,雞蛋收購價可謂“慘不忍睹”。“在立夏時,銷量上去了,但價格并沒有怎么動,反而一直處于下跌狀態(tài),目前的收購價快跌到4元/公斤,已是近10年最低價了。”
從市肉禽蛋批發(fā)市場了解到,往年普通雞蛋日交易量可達七八十噸,如今日交易量僅60噸左右,無論是交易量還是批發(fā)價,都處于低位。
市肉禽蛋批發(fā)市場相關負責人劉志偉也表示,目前普通雞蛋的批發(fā)價格處于近10年的低位。每公斤批發(fā)價只有4.4元。而這波雞蛋價格下跌是從春節(jié)前開始的,當時每公斤批發(fā)價為5.46元,春節(jié)后,價格連續(xù)下跌,立夏雞蛋銷量增加,但是價格未見回升。
據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2017年4月中旬以來,我國大宗雞蛋價格為4.8元/公斤,雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價甚至低至4.4元/公斤,同比跌幅超過30%。同時,農(nóng)業(yè)部對全國500個集貿(mào)市場的定點監(jiān)測發(fā)現(xiàn),自2016年10月以來,全國雞蛋價格已連續(xù)6個月下跌。
7月份有可能觸底反彈
一位業(yè)內(nèi)人士分析指出,2017年以來雞蛋價格“跌跌不休”,一方面與上半年的H7N9疫情有關;另一方面則是受季節(jié)性因素影響?,F(xiàn)在已經(jīng)進入酷暑,北方養(yǎng)雞場暫存的雞蛋已經(jīng)不適宜繼續(xù)存放,需要盡快銷售。因此,大批雞蛋涌入,市場上雞蛋價格應聲而落。
“寧波市場上大部分雞蛋來自江蘇、安徽、山東等北方地區(qū),外來雞蛋供應量占到我市雞蛋供應總量的近九成。因此,一旦北方雞蛋批發(fā)價格下跌,我市雞蛋價格也會相應地走低。”該業(yè)內(nèi)人士稱。
對于雞蛋價格后市走向,該業(yè)內(nèi)人士稱,目前寧波市場上的雞蛋消費量處于低位,購買的多數(shù)是食堂、快餐店等,屬于剛需,個人消費較少。接下來,隨著夏季的到來,雞蛋消費處于淡季,預計價格和銷量都會維持在目前的狀況,再下跌也不大可能。到7月份,國內(nèi)市場雞蛋價格有可能觸底反彈。