2017年前4個(gè)月,鞍山市生豬價(jià)格持續(xù)下行,平均每斤豬肉價(jià)格從元旦過后的9元,一路降至近期7.40元的價(jià)格。從1-4月份鞍山市生豬月平均價(jià)格的走勢(shì)看,與2016年同期相比,呈現(xiàn)出明顯的“背道而馳”現(xiàn)象。
結(jié)束連續(xù)16個(gè)月虧損
生豬價(jià)格2017年“高開”
自1月末至2月初這個(gè)時(shí)段開始,2016年生豬養(yǎng)殖結(jié)束了前期從2014年1月到2015年9月期間,連續(xù)16個(gè)月虧損的局面,價(jià)格開始呈恢復(fù)性和補(bǔ)償性反彈。而2017年這個(gè)時(shí)段,由于前期生豬價(jià)格高起、養(yǎng)殖利潤提高,生豬養(yǎng)殖戶增加生豬存欄量,市場(chǎng)消費(fèi)需求較弱,價(jià)格開始逐步下行。2017年元旦過后,鞍山生豬價(jià)格曾延續(xù)節(jié)前的穩(wěn)漲態(tài)勢(shì),價(jià)格一度升至每斤9.05元,原因是臨近春節(jié),豬肉消費(fèi)市場(chǎng)需求旺盛,制作各種年貨熟食備貨增加,刺激了豬價(jià)上漲。同時(shí),部分養(yǎng)豬戶存在壓欄現(xiàn)象,屠宰企業(yè)采購相對(duì)困難等也促使豬價(jià)提高。
由于豬肉消費(fèi)需求被透支春節(jié)過后價(jià)格一路下行
自1月份中旬后,生豬銷售價(jià)格開始下降,至春節(jié)前生豬的平均價(jià)格基本上保持在8.90元。春節(jié)過后,伴隨著假期結(jié)束,由于豬肉的消費(fèi)需求在節(jié)前被透支,出現(xiàn)消費(fèi)疲軟,我市生豬市場(chǎng)平均價(jià)格一路下行。1-4月份,生豬月平均價(jià)格分別為8.91元、8.55元、7.82元、7.70元。從2月份開始月環(huán)比下降幅度分別為4.39%、8.52%、1.53%。目前生豬市場(chǎng)平均價(jià)格為7.40元,已經(jīng)跌至2016年來的最低點(diǎn)水平。從以往情況看,豬價(jià)波動(dòng)周期一般為3-4年,平均上漲期約16-18個(gè)月時(shí)間。此輪生豬價(jià)格上漲周期始于2014年5月,于2016年6月達(dá)到頂峰后回落,豬價(jià)趨勢(shì)性上漲16個(gè)月。按照生豬價(jià)格運(yùn)行的一般規(guī)律來判斷,目前生豬價(jià)格已逐步進(jìn)入周期波動(dòng)下行階段。
出欄量遞減
生豬價(jià)格或上漲
目前,肉禽蛋類和蔬菜類價(jià)格處于較低位,一定程度上也將影響著豬肉需求的增長(zhǎng),屠企壓價(jià)也在繼續(xù)。但由于養(yǎng)豬業(yè)治污壓力持續(xù)增加,市場(chǎng)供給量短期難以明顯放大,預(yù)計(jì)生豬存欄也不太可能快速明顯增加。4-6月生豬的出欄量將呈現(xiàn)遞減的趨勢(shì),加上5月生豬出欄受冬季仔豬成活率低影響的拐點(diǎn)的真正到來,生豬價(jià)格有望開啟上漲模式。