目前豬肉價格持續(xù)下跌，已經徹底引起了全民的關注，今年以來，全國生豬價格總體處于下降趨勢。截至5月，生豬價格已跌到7.2元/斤，創(chuàng)下自2015年7月以來最低點，較去年同期10.3元/斤的價格相比，下跌30%。

 

　　中國生豬預警網首席顧問馮永輝在接受記者采訪時表示，此次生豬價格下跌的主要原因是市場供給增加，造成豬肉市場供過于求的情況。就走勢而言，馮永輝認為接下來可能會有一波小反彈，但持續(xù)時間不長。

 

　　今年春節(jié)過后生豬收購價格一路下跌，特別是進入4月份以來，跌勢加大，已經跌到了一年半以來的最低點，這也讓許多養(yǎng)殖戶出現了惜售的心理，不少養(yǎng)殖戶說，不壓太可惜，壓了怕豬價繼續(xù)跌。

 

　　一、生豬價格持續(xù)走低

 

　　2017年5月2日土三元肥豬7.3元/斤左右，比上月同期下降0.1元，降幅1.35%；比去年同期下降1.7元，降幅達18.89%。由于玉米、豆粕、麩皮等飼料價格處在較低價位，玉米0.87元/斤。豬糧比為8.39：1，大于生豬養(yǎng)殖盈虧平衡點5.5：1，養(yǎng)殖仍有利潤可圖，但養(yǎng)殖利潤大幅縮減。

 

　　二、養(yǎng)殖利潤大幅縮減

 

　　根據調查的數據核算：某養(yǎng)殖場年出欄生豬300頭左右，本月生豬大約115公斤出欄。每頭生豬成本為：仔豬（6.5公斤左右）費用310元左右，飼料費用大概800元左右，防疫、人工、其他成本等每頭生豬大概100元左右，每頭養(yǎng)殖成本大概在1250元左右。按當前7.3元的價格出欄，每頭生豬銷售1679元，除去各項成本利潤為449元，比上月同期利潤下降156.16元，降幅25.79%；比去年同期利潤下降631.93元，降幅58.44%。

 

　　三、生豬價格走低的主要原因

 

　　一是劃定畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)，保護生態(tài)環(huán)境，一些達不到環(huán)評要求的養(yǎng)殖戶限期拆除，導致養(yǎng)殖戶開始處理生豬，出欄集中；二是市場需求減少，進入春季各種新鮮蔬菜陸續(xù)上市，居民對豬肉需求明顯減少；三是活禽、雞蛋價格低位運行影響生豬出欄價格。

 

　　從2015年下半年開始，生豬養(yǎng)殖一直處于高利益狀態(tài)，并且持續(xù)時間長，日前生豬價格下降是屬于“豬周期”的正?，F象。

 

　　5月生豬行情預測：先跌后反彈

 

　　天氣越來越熱，大肥豬將受到市場的“嫌棄”，在壓肉豬將相繼選擇出欄，社會生豬的壓欄力度或將減弱，5月中上旬生豬出欄量將有序進行，而豬肉需求方面仍舊低迷，目前應季蔬菜增多，雞肉、雞蛋等價格偏低，對豬肉需求形成沖擊，中上旬豬價或將繼續(xù)弱勢運行。

 

　　對于目前的豬價，養(yǎng)殖戶的利潤空間已經大大縮少，這對豬市形成支撐，而生豬經過中上旬的消耗，下旬生豬供給或將趨緊，豬價有望小幅回升，但在目前的消費力下預估即使反彈力度也有限。

 

　　對于后期生豬價格走勢的研判

 

　　農業(yè)部畜牧業(yè)司牧監(jiān)測處副處長張富表示：“今年的市場需求不會好于去年，但是今年下半年跟明年上半年不會出現產能過剩，現在的下跌也不會持續(xù)太長時間。”

 

　　基本上可以得出這樣一個結論：今年不會出現暴漲暴跌的態(tài)勢，而且供應端不會非常短缺，但是也不會過剩。所以說今年供需格局還能維持一個偏緊的水平，從下半年開始逐漸過渡到趨于平衡的態(tài)勢，價格也將進入真正意義上的下行態(tài)勢。

 

　　對于養(yǎng)殖戶而言擴產布局不宜過度，同時不建議大家繼續(xù)壓欄養(yǎng)牛豬，從供需格局上來看，繼續(xù)養(yǎng)大豬很難得到預期的利益，而屠宰企業(yè)今年采購環(huán)境較為寬松，又有進口豬肉的沖擊，其壓價將成為常態(tài)。

 

　　從生豬價格最新消息來看，行情的確不容樂觀，但是值得慶幸的是市場環(huán)境開始回暖，分析師提醒，養(yǎng)殖同行注意做好生產管理工作，將適重生豬適時出欄。