“最近雞蛋價(jià)格便宜,多買點(diǎn)。”據(jù)市民反映,最近雞蛋的零售價(jià)更便宜了。15日,記者走訪東陽城區(qū)多家超市和菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),目前雞蛋批發(fā)價(jià)每公斤已降至四五元。業(yè)內(nèi)人士估計(jì),到7月份雞蛋價(jià)格有可能觸底反彈。
降價(jià)原因主要是供大于求
“上星期還賣7元/公斤呢,一天比一天便宜。”正在超市選購(gòu)雞蛋的徐大姐告訴記者。據(jù)她觀察,現(xiàn)在市場(chǎng)雞蛋零售價(jià)普遍便宜,而大超市活動(dòng)多,比其他地方更實(shí)惠。東門菜市場(chǎng)的禽蛋批發(fā)商李永輝告訴記者,今年的雞蛋零售價(jià)與往年同期相比偏低,與收購(gòu)價(jià)下跌有很大關(guān)系。目前,江蘇、東北等雞蛋主產(chǎn)區(qū),一公斤收購(gòu)價(jià)跌到4~5元。
據(jù)悉,造成雞蛋價(jià)格下跌的原因主要是蛋雞數(shù)量供過于求。“過去兩年,養(yǎng)雞戶盈利可觀,玉米、豆粕等飼料價(jià)格也下跌,養(yǎng)雞數(shù)量增長(zhǎng)較快。”李永輝說,現(xiàn)在,不少地方禁止活禽交易,導(dǎo)致老雞還養(yǎng)著下蛋,加劇了供大于求的局面。
“這波雞蛋價(jià)格下跌是從春節(jié)前開始的,當(dāng)時(shí)每公斤批發(fā)價(jià)近6元,春節(jié)后價(jià)格連續(xù)下跌。”據(jù)農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn),自去年10月以來,全國(guó)雞蛋價(jià)格已連續(xù)6個(gè)月下跌。
天氣漸漸熱起來,雞蛋價(jià)格還能便宜多久?記者走訪的多名批發(fā)商與銷售商預(yù)計(jì),連續(xù)跌價(jià)造成養(yǎng)雞戶今年上半年的持續(xù)虧損,新雞的數(shù)量將有一定縮減。此外,到七八月份天熱以后,產(chǎn)蛋量下降,雞蛋收購(gòu)價(jià)會(huì)有所回升,零售價(jià)也將隨之上漲。
花色蛋引人關(guān)注
而在菜市場(chǎng)和生鮮超市,記者發(fā)現(xiàn)今年的鵝蛋、綠殼雞蛋等小眾花色很引人注目。在東門菜市場(chǎng)的一個(gè)蛋品攤位,記者看到有鵝蛋和綠殼雞蛋出售,而攤主也在大力推銷,“來買鵝蛋的多數(shù)是家里的孩子喜歡,早上已經(jīng)有三四個(gè)顧客來買過鵝蛋。”
除了鵝蛋、綠殼蛋,更為小眾的鴕鳥蛋、野雞蛋、孔雀蛋等也出現(xiàn)在市場(chǎng)。攤主告訴,根據(jù)顧客的反映,這種花色蛋很受中小學(xué)生歡迎,畢竟鴕鳥蛋、孔雀蛋等平時(shí)很少接觸到,不少家長(zhǎng)買來嘗鮮。