5月17日,無錫市物價局發(fā)布生豬成本動態(tài)調(diào)查數(shù)據(jù)。結(jié)果顯示:無錫生豬價格春節(jié)以來持續(xù)下滑,5月中旬外三元豬出欄平均售價(每500g,下同)6.90元,與1月份相比累計(jì)跌幅達(dá)到24.73%,已經(jīng)回到2015年本輪豬價上漲行情啟動前的價格水平。仔豬價格13.00元,累計(jì)下跌14.28%;玉米價格穩(wěn)定,均價0.95元;豬糧比價下降至5.75:1,每出欄一頭生豬平均虧損4.47元。
根據(jù)分析,生豬價格持續(xù)走低有以下原因:一是豬肉需求疲軟。進(jìn)入5月份,氣溫逐漸上升,對豬價抑制作用明顯。據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù),白條肉批發(fā)價已經(jīng)從1月份的23.27元下跌至當(dāng)前的18.74元,累計(jì)下跌19.47%,豬肉市場進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)淡季。二是生豬供應(yīng)量增大。一方面生豬產(chǎn)能穩(wěn)步恢復(fù)。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,2017年4月份我國生豬存欄量環(huán)比增加0.4%,能繁母豬存欄量環(huán)比持平。另一方面,雖然去年由于環(huán)保政策清拆不合格豬場,大量散戶退出,但多家養(yǎng)殖鏈上市公司加快了布局養(yǎng)豬業(yè)務(wù),現(xiàn)下正是這批生豬集中出欄階段,從而導(dǎo)致市場供遠(yuǎn)大于求。三是市場上適重豬源供應(yīng)過量,屠宰企業(yè)收購順暢,開始聯(lián)合壓價,加劇了近期豬價的下行速度。
業(yè)內(nèi)人士分析,大漲之后的價格回調(diào)是必然趨勢,雖然短期內(nèi)豬價偏弱運(yùn)行,但是建議養(yǎng)殖戶確定合理的存欄量,保持理性的出欄節(jié)奏,不要過度恐慌拋售導(dǎo)致豬價更快速地下跌。隨著氣溫逐步升高,養(yǎng)殖戶要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,做好疾病防控工作,避免經(jīng)濟(jì)損失。