據(jù)清遠市價格監(jiān)測中心監(jiān)測,本周(5月16日,下同),生豬平均出場價每500克7.7元,較上周降0.65%,累計下降6.09%,已經(jīng)持續(xù)六周下降。仔豬20.5元/500克,微降0.49%。二元母豬出場價連續(xù)11周維持18.5元/500克??側饷?00克平均批發(fā)價為10.37元,降0.96%。玉米等飼料價格繼續(xù)維持弱勢,豬糧比價降至9.06:1,運行在黃色中度上漲區(qū)域。
農(nóng)貿(mào)市場豬肉零售均價同樣維持降勢。本周全市監(jiān)測的四種主要豬肉每500克零售均價16.83元,較上周降0.3%。其中,精瘦肉、肋條肉、有皮上肉為17.16元、13.64元、14.21元,分別降0.41%、0.8%和0.84%。排骨22.3元,較上周升0.36%。
今年以來,清遠豬肉市場價格整體下行,監(jiān)測中心分析認為主要有以下三個原因:一是市場供大于求,造成豬價下跌。二是禁養(yǎng)政策的實施,不符合要求的豬場大量拆遷,造成生豬集中出欄。三是進口豬肉加劇了國內市場壓力。展望后期,國內生豬供應平穩(wěn),終端消費清淡,飼料消費提振有限,短期內缺乏上漲因素支撐,監(jiān)測中心預計,后期豬價繼續(xù)維持弱勢運行的可能性比較大。