據威海物價部門監(jiān)測數據顯示,5月18日,全市平均生豬價格每500克7元,比上周同期下降5%,比上月同期下降10.6%,比上年同期下降33.3%,達到兩年來的新低。
生豬價格下降直接拉動豬肉價格下落,從監(jiān)測情況來看,5月18日,全市平均超市精瘦肉、五花肉每500克分別為16.27元、15.35元,分別比上周同期下降2.1%、0.6%,分別比上月同期下降4.7%、3.2%,分別比上年同期下降14.3%、13.4%;全市平均集市精瘦肉、五花肉每500克分別為13.45元、13.08元,分別比上周同期下降0.6%、0.5%,分別比上月同期下降4.8%、2.2%,分別比上年同期下降19%、14%。
生豬價格下降的主要原因是供給充足,而消費需求疲軟。隨著夏季的來臨,豬肉將進入傳統(tǒng)的消費淡季,短期內生豬價格仍將以偏弱運行為主。目前,玉米價格每500克0.82元,豬糧比價為8.54:1,高于生豬生產盈虧平衡點。