據(jù)省物價局23日發(fā)布的最新市場監(jiān)測數(shù)據(jù),20日,全省肉蛋菜價格較一周前繼續(xù)走低,價格水平普遍低于去年同期,去骨后腿豬肉每斤13.68元,同比下跌15%,而雞蛋價格更跌至每斤2.93元,同比猛降26%,創(chuàng)下了近11年最低。端午節(jié)臨近,今年居民過節(jié)的“菜籃子”明顯變輕。
豬肉、雞蛋價格“走麥城”,均與各自的周期性魔咒密切相關(guān)。去年5月是本輪豬周期的價格高點,當時全省生豬價格創(chuàng)10年新高,每百斤三元生豬出場價突破千元關(guān),生豬頭均利潤多達四五百元,養(yǎng)豬賺大錢,刺激生豬生產(chǎn),隨后的供大于求和價格回落屬于周期性老“套路”了。蛋周期也是同樣的邏輯,全省雞蛋價格在2014年創(chuàng)出歷史新高,兩年前的5月,雞蛋零售均價為5.41元,高出目前蛋價85%,而眼下全國蛋雞存欄量居近3年最高水平,貨足價廉自在不言中。大蒜價格也難逃周期性魔咒影響,去年價格創(chuàng)新高,今年新蒜價格同比跌五成。
靠著天氣幫忙,今年蔬菜供應充足,價格始終“低調(diào)”。20日,全省蔬菜價格環(huán)比上周以降為主,監(jiān)測的32種蔬菜價格“17降11升4平”。23日,南京眾彩農(nóng)副產(chǎn)品物流中心交易的52種蔬菜中,每斤價格以“1”打頭的“1元菜”多達28種,占比過半,最便宜的山東芹菜只有0.38元,南京青菜也只有八毛錢。農(nóng)副產(chǎn)品中,價格相對堅挺的是淡水魚,20日,全省集貿(mào)市場上單尾7兩左右的鯽魚均價為11.14元,環(huán)比上周小漲1.1%,同比去年小漲1.5%。