近期，氣候晴雨相間，溫度適宜，適合蔬菜生長，生長期縮短，出產(chǎn)量增大，部分蔬菜品種出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格持續(xù)下跌，涉及品種廣泛。記者端午節(jié)期間走訪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，受此影響，沈城蔬菜價(jià)格已降至近年來的最低，“一元菜”在市場(chǎng)上隨處可見，連月前六七元錢一斤的蒜薹也跌破了4元/斤。
“一元菜”隨處可見
小白菜1.5元兩斤，芹菜1元/斤，新鮮黃瓜1元/斤，西紅柿2.5元兩斤……在長江農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，攤位前各種蔬菜應(yīng)有盡有，時(shí)不時(shí)有市民前來購買。“我買了五六種蔬菜，花了不到30元。”市民劉大姐告訴記者，這些菜要是放在兩個(gè)月前，至少得花50元。
“最近半個(gè)月，蔬菜價(jià)格下跌幅度較大，西紅柿、茄子等蔬菜比之前均便宜了一兩元錢。”蔬菜攤主霍先生告訴記者，新鮮的葉菜較半月前下降了一半，幾角錢的批發(fā)價(jià)還不夠雇人采摘的成本，種菜農(nóng)戶多數(shù)都是賠錢出菜。
記者走訪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)注意到，一些蔬菜攤販為了吸引顧客消費(fèi)，直接將芹菜、油麥等蔬菜打捆出售，一捆標(biāo)價(jià)一兩元錢，很受消費(fèi)者歡迎。一位蔬菜攤販告訴記者，這些天天氣轉(zhuǎn)暖，陽光充足，芹菜、菠菜、小白菜等綠葉菜長得快，幾天就一茬，上市量比半月前翻了一番，價(jià)格掉了一大截，導(dǎo)致現(xiàn)在一天比一天便宜。
菜價(jià)降幅40%以上
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，半月內(nèi)，幾乎所有蔬菜價(jià)格的降幅都在40%以上。據(jù)統(tǒng)計(jì)，沈陽市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)的20種大眾蔬菜品種中，斤價(jià)低于1.5元的接近半數(shù)，低于2元的占到了80%。與月前相比，降幅較大的是黃瓜、青椒等，降幅都在60%左右。
與去年同期相比，現(xiàn)在的蔬菜價(jià)格降幅明顯。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，從六大類蔬菜價(jià)格波動(dòng)情況看，葉類菜、根類菜、花類菜同比下跌超30%；果類菜次之，跌幅超20%；莖類菜略跌，跌幅在5%以內(nèi)。根類菜中的白蘿卜、胡蘿卜，葉類菜中的大白菜、芹菜，莖類菜中的蔥頭，價(jià)格同比跌幅超40%。
監(jiān)測(cè)人員表示，進(jìn)入3月份以來，受氣溫回升、本地菜集中上市的影響，全市蔬菜批發(fā)價(jià)格呈現(xiàn)出大幅下降態(tài)勢(shì)。菠菜、芹菜、小白菜等葉菜領(lǐng)跌，西紅柿、茄子等果菜跟跌，眼下菜價(jià)已是近些年來的同比最低。
原因在于供過于求
業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，蔬菜行情持續(xù)低迷，不只是沈陽，在國內(nèi)表現(xiàn)較為普遍，原因在于供過于求。具體地講，種植面積擴(kuò)大、單產(chǎn)水平提高是主要因素，信息不暢、重疊上市又加劇了供需失衡。
菜農(nóng)跟風(fēng)種植，蔬菜供應(yīng)增加，是導(dǎo)致菜價(jià)下跌的主要因素。“農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)期種植面積主要取決于上期市場(chǎng)價(jià)格，上期價(jià)格較高，當(dāng)期種植面積就會(huì)擴(kuò)大。”上述專家表示，2014年至2015年，蔬菜價(jià)格穩(wěn)中趨降，菜農(nóng)種植意愿偏弱。但2016年初以來，遭遇寒潮天氣，蔬菜價(jià)格上漲明顯，加之農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中，玉米等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下行趨勢(shì)明顯，蔬菜的種植效益凸顯，導(dǎo)致農(nóng)民去冬今春紛紛擴(kuò)大蔬菜種植面積。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，1月底580個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣信息監(jiān)測(cè)點(diǎn)在田蔬菜面積95萬畝，同比擴(kuò)大3.1%。
除了種植面積擴(kuò)大外，今春氣象條件總體向好，蔬菜單產(chǎn)明顯提高也是菜價(jià)下跌的一個(gè)重要原因。“氣溫回升，產(chǎn)量提高，由于蔬菜供給過剩，不少地方的蔬菜出現(xiàn)了滯銷的情況。”監(jiān)測(cè)人士表示，去年年底和今年年初天氣較好，氣溫均明顯高于去年同期，為蔬菜生長提供了較好的氣候條件，大棚菜和本地露天菜大量上市，供應(yīng)量驟增，菜價(jià)驟降。
