5月中下旬以來的持續(xù)晴好高溫，讓本地各個產(chǎn)區(qū)的小龍蝦提前半個月進入供應(yīng)旺季檔，身價也較上個月普降三成左右。專家稱，以目前的時令氣候看，現(xiàn)在省內(nèi)小龍蝦個頭大，產(chǎn)量高，價格實惠，但因為6月部分小龍蝦會進入繁殖期，所以價格可能會有略微波動，到了7月會有更多小龍蝦出水，市民吃蝦也會更便宜。

 

　　昨天上午，記者在漢陽王家灣附近生鮮市場看到，水產(chǎn)區(qū)里每一家檔口都擺著幾簍規(guī)格不同的小龍蝦，選購的市民非常多。8錢以上的大規(guī)格蝦25元一斤，5到7錢的中等規(guī)格蝦16元一斤，5錢以下用來做蝦球的12元一斤。攤主們稱，每種規(guī)格的蝦價幾乎都比上月初時便宜了5到6元，降價幅度在三成左右。“現(xiàn)在開始基本就進入小龍蝦出水上市的旺季了，往年得到6月中旬，今年提前了差不多半個月。”做了十多年小龍蝦生意的攤主毛先生說，從5月底開始，他們進貨時的選擇更多，大規(guī)格的蝦也多了，而且一天能賣500到600斤，周末更是一天賣700到800斤：“這就是夏天旺季的節(jié)奏。”

 

　　武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心專家分析，今年小龍蝦的規(guī)格和產(chǎn)量都比往年高出不少。主要原因還是春季以來的氣候穩(wěn)定，升溫較快，雨水也不是特別多，有利小龍蝦生長。此外，農(nóng)民們稻田養(yǎng)蝦等養(yǎng)殖技術(shù)越來越成熟，專業(yè)養(yǎng)殖大戶也越來越多，提升了畝產(chǎn)，使得入市的大規(guī)格蝦也更多。

 

　　據(jù)了解，目前，進入江城小龍蝦市場的貨源除了潛江、漢川、洪湖、仙桃、咸寧、鄂州等地外，本地蔡甸、新洲、東西湖的大個頭小龍蝦也開始在5月底時集中上市。業(yè)內(nèi)人士稱，夏季是小龍蝦的出水旺季和消費旺季，不過6月中上旬時的池塘小龍蝦所剩不多，大部分還會進入繁殖期，蝦子鉆洞繁殖，很難捕撈，供應(yīng)量會減少。

 

　　此外，湖北省稻田、藕田放養(yǎng)的小龍蝦需要在7月初大量上市，所以經(jīng)過5月的降價后，6月下旬之前小龍蝦價格會穩(wěn)中略降，7月后市民自購吃蝦會越來越實惠。