6月份氣溫逐漸升高，稻米市場(chǎng)步入傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，但是粳稻市場(chǎng)卻逆勢(shì)而動(dòng)，受階段性供需偏緊影響，原糧價(jià)格走高，粳米價(jià)格也出現(xiàn)上漲行情。

 

　　階段性供需趨緊 價(jià)格穩(wěn)中有漲

 

　　當(dāng)前我國(guó)稻米市場(chǎng)“稻強(qiáng)米弱”、“粳強(qiáng)秈弱”格局仍比較突出。粳稻市場(chǎng)價(jià)格高位堅(jiān)挺，有效糧源少支撐價(jià)格穩(wěn)中上漲，其中優(yōu)質(zhì)稻價(jià)格上漲更加明顯。

 

　　據(jù)中華糧網(wǎng)監(jiān)測(cè)，截止到5月末，全國(guó)主要糧油批發(fā)市場(chǎng)二等粳稻交易均價(jià)3107元/噸，環(huán)比漲55元/噸，同比漲99元/噸；標(biāo)一東北米平均價(jià)4670元/噸，環(huán)比漲38元/噸，同比跌14元/噸。5月份中儲(chǔ)糧全國(guó)粳稻收購(gòu)價(jià)格指數(shù)為165.74，環(huán)比漲0.36%。

 

　　底價(jià)高于預(yù)期 臨儲(chǔ)成交低迷

 

　　春節(jié)后一波地儲(chǔ)粳稻輪換及拍賣高峰期過(guò)后，臨儲(chǔ)稻谷拍賣正式登場(chǎng)，成為市場(chǎng)原糧供給的主要渠道。但由于拍賣底價(jià)定的高于市場(chǎng)預(yù)期，因此拍賣行情一直不瘟不火，市場(chǎng)關(guān)注度快速下滑。

 

　　據(jù)國(guó)家糧油交易中心數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止到6月7日，2017年臨儲(chǔ)粳稻拍賣共計(jì)進(jìn)行4次，實(shí)際成交8.03萬(wàn)噸，成交率2.02%，細(xì)分來(lái)看，單次成交率最低為0.83%，最高為6.21%，成交價(jià)格區(qū)間在3070-3610元/噸之間，成交率甚至低于去年同期水平。

 

　　超期粳稻或拍 方式可能改變

 

　　由于前期市場(chǎng)一直傳言超期存儲(chǔ)粳稻即將開拍，且拍賣底價(jià)較低，導(dǎo)致貿(mào)易和加工企業(yè)對(duì)超期存儲(chǔ)粳稻拍賣寄予厚望，等待觀望氛圍濃厚，這也是導(dǎo)致臨儲(chǔ)粳稻拍賣成交率持續(xù)低位徘徊的主要原因，如果國(guó)家不下調(diào)臨儲(chǔ)粳稻拍賣底價(jià)，后市粳稻去庫(kù)存壓力依然較大。

 

　　據(jù)市場(chǎng)消息稱，今年的超級(jí)存儲(chǔ)粳稻已經(jīng)開始通過(guò)定向銷售的方式陸續(xù)出售給國(guó)內(nèi)大型米企，或許是為了避免超期存儲(chǔ)粳稻流入口糧市場(chǎng)采取的有效措施，如此看來(lái)，后期超期存儲(chǔ)粳稻通過(guò)公開拍賣方式流入市場(chǎng)的可能性將大大減少，對(duì)粳稻市場(chǎng)的沖擊將逐漸弱化。

 

　　優(yōu)質(zhì)稻米速漲 優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)凸顯

 

　　2017年隨著國(guó)家對(duì)優(yōu)質(zhì)稻政策的傾斜力度進(jìn)一步加強(qiáng)，引導(dǎo)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的變化也逐步顯現(xiàn)出來(lái)。長(zhǎng)粒粳稻、粳糯稻等優(yōu)質(zhì)品種面積增加趨勢(shì)明顯，普通圓粒粳稻面積有所縮減。從價(jià)格走勢(shì)上來(lái)看，優(yōu)質(zhì)稻米的價(jià)格上漲空間要比普通稻米大的多。

 

　　截止到6月初，稻谷價(jià)格：五常稻花香收購(gòu)價(jià)5600元/噸，較年初漲950元/噸；哈爾濱長(zhǎng)粒香收購(gòu)價(jià)3500元/噸，較年初漲60元/噸。大米價(jià)格：五常稻花香出廠價(jià)11200元/噸，較年初漲770元/噸；哈爾濱長(zhǎng)粒香出廠價(jià)5200元/噸，較年初漲50元/噸。

 

　　與普通粳稻相比，優(yōu)質(zhì)粳稻單位產(chǎn)量偏低，但是由于成品米口感好，更受消費(fèi)者的青睞，市場(chǎng)需求量也越來(lái)越大，與普通稻的價(jià)格差距也越拉越大，大米加工企業(yè)也認(rèn)識(shí)到這一趨勢(shì)，在采購(gòu)加工中更多的選擇優(yōu)質(zhì)稻，市場(chǎng)銷售情況也較普通稻略好。后期隨著市場(chǎng)有效供給糧源的進(jìn)一步減少，優(yōu)質(zhì)稻米的價(jià)格上行空間仍存。

 

　　市場(chǎng)青黃不接 新季粳稻趨增

 

　　當(dāng)前粳稻市場(chǎng)2016年產(chǎn)糧源基本消化完畢，農(nóng)戶手中余糧偏少，再加上忙于新稻種植，售糧節(jié)奏放緩，加工企業(yè)庫(kù)存也已消耗完畢，市場(chǎng)供給主要以2013年產(chǎn)、2014年產(chǎn)和2015年產(chǎn)陳季粳稻為主，市場(chǎng)處于青黃不接時(shí)期。

 

　　五月末六月初，東北地區(qū)光照、溫度和降水適宜，利于作物生長(zhǎng)，粳稻移栽工作進(jìn)展順利，其中黑龍江已經(jīng)基本完成，吉林、遼寧兩省也進(jìn)入尾聲。2017年受國(guó)家政策調(diào)整及糧食價(jià)格變動(dòng)影響，農(nóng)民種植意向發(fā)生明顯變化，東北玉米改小麥、玉米改粳稻現(xiàn)象增多，粳稻種植面積達(dá)到新高。

 

　　據(jù)中華糧網(wǎng)預(yù)測(cè)，2017年我國(guó)粳稻種植面積將達(dá)到1.41億畝，同比增160萬(wàn)畝，增幅1.13%；產(chǎn)量達(dá)到6895萬(wàn)噸，同比增加80萬(wàn)噸，增幅1.17%。新季粳稻生產(chǎn)基礎(chǔ)較好，如果后期不出現(xiàn)大的自然災(zāi)害，粳稻豐產(chǎn)可期。

 

　　從當(dāng)前的市場(chǎng)運(yùn)行狀況來(lái)看，隨著有效糧源進(jìn)一步減少及臨儲(chǔ)拍賣價(jià)格偏高支撐，預(yù)計(jì)我國(guó)粳稻米市場(chǎng)行情整體仍以穩(wěn)中趨升態(tài)勢(shì)為主，其中優(yōu)質(zhì)稻米表現(xiàn)明顯，國(guó)家臨儲(chǔ)粳稻拍賣將主導(dǎo)市場(chǎng)走向。但受制于整體消費(fèi)趨弱的大環(huán)境影響，價(jià)格上漲幅度仍受限，建議企業(yè)等主體可擇優(yōu)低價(jià)入市采購(gòu)陳稻，但不要盲目追漲，盡量以銷定產(chǎn)為主。