“幾天沒買雞蛋了，價格漲了不少！”在文化路北段一個農(nóng)貿(mào)市場，市民牛女士面對3.7元一斤的雞蛋，顯得有點(diǎn)吃驚，因為前段時間，她在這個市場買的雞蛋還是2.6元一斤。商戶告訴她，前幾天每斤雞蛋曾賣到4元。

　　現(xiàn)貨市場，“火箭蛋”大有重現(xiàn)之勢。農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)提供商監(jiān)測顯示，6月以來，全國雞蛋產(chǎn)區(qū)均價漲幅超過70，銷區(qū)均價漲幅超過50。

　　此前，受雞蛋價格持續(xù)低迷影響，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)在今年5月曾面臨20年來最嚴(yán)重虧損。雞蛋價格也創(chuàng)出近10年來的最低價。5月市場并沒有實(shí)現(xiàn)預(yù)期中的反彈，現(xiàn)貨價格仍維持在每斤2元的低位。

　　6月雞蛋為何能成功逆襲？業(yè)內(nèi)人士分析說，6月份，天氣變熱，蛋雞產(chǎn)蛋量有所下降，加之此前養(yǎng)殖戶大量殺雞棄養(yǎng)，國內(nèi)雞蛋市場供應(yīng)大幅減少，市場貨源緊缺，各地經(jīng)銷商收購難度較大，雞蛋收購價格小幅上漲，養(yǎng)殖戶順勢惜售挺價，導(dǎo)致雞蛋價格大漲。“不過，雞蛋價格不具備大幅上漲的動力，波動幅度會逐漸減小。預(yù)計未來會維持在每斤4元的一個合理區(qū)間，使養(yǎng)殖戶有利可圖”。