未來(lái)一周南方早稻將陸續(xù)進(jìn)入成熟收獲階段。江淮、江南大部、華南東部將出現(xiàn)持續(xù)性高溫，對(duì)處于抽穗灌漿期的早稻有一定不利影響。受持續(xù)降雨影響，今年早秈稻質(zhì)量和產(chǎn)量也將受到不小影響。2017年早秈稻最低收購(gòu)價(jià)下調(diào)至1.30元/斤（國(guó)標(biāo)三等），2015年以來(lái)兩次下調(diào)共計(jì)下降0.05元/斤，市場(chǎng)預(yù)計(jì)新季早秈稻或?qū)⒌烷_(kāi)上市。

　　早秈稻調(diào)研情況

　　從6月初開(kāi)始，湖南江西地區(qū)持續(xù)降雨天氣，雨量較往年總體偏多。此時(shí)正值早稻抽穗-揚(yáng)花-灌漿的關(guān)鍵時(shí)期，受降雨影響，一方面早稻結(jié)實(shí)不足，空殼率增加；另一方面病蟲(chóng)害偏重發(fā)生，嚴(yán)重水患地區(qū)稻谷全部被淹。目前距離新季早稻上市不足半個(gè)月左右，湘贛大部分地區(qū)還存在強(qiáng)降雨過(guò)程，早秈稻上市時(shí)間或?qū)⒂兴七t，且早秈稻產(chǎn)量和質(zhì)量均受到不同程度的影響，預(yù)計(jì)質(zhì)產(chǎn)雙降或?qū)⒋蟾怕食霈F(xiàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，湖南約5%的早稻面積抽穗期間結(jié)實(shí)率下降2.5%左右，晚稻秧田近3萬(wàn)畝受災(zāi)。廣西省早稻受災(zāi)面積約40萬(wàn)畝，其中桂林地區(qū)最為嚴(yán)重，占比50%左右。綜合測(cè)算2017年我國(guó)早稻單產(chǎn)為750斤/畝，較去年減少28斤/畝，減幅3.60%；總產(chǎn)量約3040萬(wàn)噸，較上年減少238萬(wàn)噸，減幅7.26%。

　　早秈稻面積下滑明顯

　　隨著農(nóng)村剩余勞動(dòng)力不斷轉(zhuǎn)移到城市去，農(nóng)村種糧主力基本以老年人為主，再加上種糧比較收益差距較大，由市場(chǎng)行為引導(dǎo)的種植結(jié)構(gòu)調(diào)整變化比較明顯。稻谷種植雙改單、普改優(yōu)現(xiàn)象有進(jìn)一步增加的趨勢(shì)。目前湘贛地區(qū)早秈稻種植基本以直播為主，拋秧和插秧比例都有所下降。再加上雙季稻種植費(fèi)工費(fèi)時(shí)，在雙搶時(shí)跟本忙不過(guò)來(lái)，且種植收益跟種植一季稻相比優(yōu)勢(shì)不明顯，因此多數(shù)農(nóng)戶選擇種植一季稻。此外今年國(guó)家大力推行糧食種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，鼓勵(lì)發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米。跟普通稻谷相比，優(yōu)質(zhì)稻收購(gòu)價(jià)格更高，更受市場(chǎng)青睞，因此普改優(yōu)現(xiàn)象也比較明顯。受此影響，2017年主產(chǎn)區(qū)早秈稻面積下滑嚴(yán)重，預(yù)計(jì)在今后幾年內(nèi)還將有進(jìn)一步下降的風(fēng)險(xiǎn)。

　　早秈稻供需寬松

　　早秈稻主要用作國(guó)家儲(chǔ)備糧，市場(chǎng)流通量偏低。隨著人民生活水平提高，口感偏差的早秈米作為商品大米較少，多數(shù)用于制作食品、用途單一。我國(guó)每年早秈稻產(chǎn)量基本在3000多萬(wàn)噸，消費(fèi)量低于產(chǎn)量，加上年度結(jié)轉(zhuǎn)庫(kù)存，供需形勢(shì)相對(duì)寬松。不過(guò)，2017年稻谷市場(chǎng)去庫(kù)存節(jié)奏緩慢，主要源于臨儲(chǔ)拍賣成交率偏低。受稻谷市場(chǎng)整體供需寬松及拍賣底價(jià)偏高影響，截止到2017年7月5日，早秈稻臨儲(chǔ)拍賣共計(jì)進(jìn)行25次，實(shí)際成交18.72萬(wàn)噸。單次成交率最高為5.59%，最低為0。后期早秈稻市場(chǎng)去庫(kù)存壓力仍然較大。

　　早稻或?qū)⒌烷_(kāi)上市

　　在今年全國(guó)夏糧收購(gòu)工作會(huì)上，國(guó)家糧食局副局長(zhǎng)盧景波表示，今年啟動(dòng)稻谷最低收購(gòu)價(jià)預(yù)案的可能性較大。2017年早秈稻最低收購(gòu)價(jià)下調(diào)至1.30元/斤（國(guó)標(biāo)三等），2015年以來(lái)已實(shí)現(xiàn)兩連跌，共計(jì)下滑0.05元/斤，市場(chǎng)普遍預(yù)計(jì)新季早秈稻或?qū)⒌烷_(kāi)上市，開(kāi)秤價(jià)格或在1.18-1.25元/斤。