三月桃花六月桃，眼下正是桃子批量上市的季節(jié)，桃子是盛夏時(shí)節(jié)頗受歡迎的水果，品種也十分豐富，能滿足不同口味人群的愛好。

 

 

　　在廣西新柳邕市場(chǎng)水果交易區(qū)走訪時(shí)看到，一箱箱嬌艷的油桃、毛桃擺在檔口的顯眼位置，泛著淡淡的紅暈，散發(fā)出陣陣清香著實(shí)惹人喜愛，前來選購的客商絡(luò)繹不絕，一派繁忙的交易景象，不到一小時(shí)，一卡車桃子就銷售了一半。據(jù)市場(chǎng)業(yè)戶介紹，新鮮的油桃、毛桃成了市場(chǎng)上的搶手貨。每年的6月中旬，是桃子成熟且大量上市的時(shí)節(jié)，由于價(jià)格適中，自然也就成了最暢銷的水果，與西瓜和荔枝在水果市場(chǎng)上呈“三足鼎立”之勢(shì)。日前，油桃批發(fā)價(jià)為1.1元/斤、毛桃1—1.2元/斤。

 

 

　　毛桃以其形美、色艷、味佳、肉細(xì)、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點(diǎn)而馳名中外。不僅色、香、味俱佳，而且含有一定的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及多種礦物質(zhì)，受到人們的青睞。

 

 

　　與毛桃不同的是，油桃采摘后就不會(huì)繼續(xù)成熟了，因此購買時(shí)應(yīng)盡量選擇已經(jīng)變軟了的。雖然油桃營養(yǎng)價(jià)值豐富，含有纖維成分的果膠頗多，有利尿和通便的功效，但油桃不可多食，因?yàn)槎喑匀菀咨匣穑貏e是內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多吃。