自打入伏以來，連連上漲的不僅是氣溫，還有省城的蔬菜價(jià)格。隨著伏天的到來，蔬菜供應(yīng)進(jìn)入了“伏缺期”，菜價(jià)也出現(xiàn)明顯上漲，素有“平民蔬菜”之稱的黃瓜一周內(nèi)就漲了1塊多。

　　“上周還2元來錢一斤的黃瓜，怎么這么貴了？”炎炎夏日，隨著氣溫不斷飆升，素有“平民蔬菜”之稱的黃瓜成了不少家庭餐桌上的“?？?rdquo;，然而，有市民發(fā)現(xiàn)近日來黃瓜的價(jià)格卻有些“不平民”。根據(jù)市中區(qū)物價(jià)局監(jiān)測中心監(jiān)測顯示，轄區(qū)民族大街農(nóng)貿(mào)市場蔬菜價(jià)格近來呈現(xiàn)上漲趨勢。該市場芹菜、黃瓜、菠菜、茄子、尖椒、蕓豆、豆角、柿椒價(jià)格均出現(xiàn)上漲，其中漲幅最為明顯的就是黃瓜價(jià)格，目前價(jià)格每斤3元左右，一周內(nèi)就漲了1.8元。

　　農(nóng)貿(mào)市場蔬菜價(jià)格漲勢明顯，那么超市價(jià)格呢？記者從歷下區(qū)物價(jià)局了解到，近日該局對華聯(lián)超市蔬菜價(jià)格情況進(jìn)行調(diào)研發(fā)現(xiàn)，部分蔬菜價(jià)格也出現(xiàn)了上揚(yáng)曲線。根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，華聯(lián)超市菠菜價(jià)格每斤為3.6元，一周內(nèi)漲了8毛多；西葫、大白菜價(jià)格均突破1元，豆角價(jià)格更是已經(jīng)直逼“2元大關(guān)”。而漲勢最為明顯的黃瓜，華聯(lián)超市內(nèi)價(jià)格為2.18元每斤，一周內(nèi)上漲147%。

　　物價(jià)部門相關(guān)工作人員告訴記者，近期部分蔬菜價(jià)格上漲主要由于天氣原因，部分蔬菜生產(chǎn)高峰期已過，市場供應(yīng)出現(xiàn)下降，而連日來持續(xù)的高溫天氣，也導(dǎo)致蔬菜生長緩慢，市場上市量明顯減少。“天氣太熱，蔬菜不易儲存，易腐爛，蔬菜市場供不應(yīng)求，而流通成本也在推高，價(jià)格自然就上漲。”該工作人員分析，“此外，夏天居民對蔬菜的需求也在增加，尤其是黃瓜這類清脆爽口的蔬菜，更是受到居民們的喜愛，也是導(dǎo)致價(jià)格上漲的原因之一。

　　自上周起，又進(jìn)入到了一年中氣溫最高的時(shí)節(jié)“三伏天”，今年的伏天還是“加長版”40天。那么，受持續(xù)的高溫影響，居民“菜籃子”成本上漲還會繼續(xù)嗎？對此，該工作人員表示，隨著伏天的到來，蔬菜供應(yīng)將陸續(xù)進(jìn)入“伏缺期”，從目前市場情況看，隨著高溫天氣持續(xù)，部分蔬菜價(jià)格仍將呈現(xiàn)季節(jié)性上漲，未來還有一定的上漲空間。