上周，極端高溫天氣暫時(shí)消退，部分蔬菜價(jià)格應(yīng)聲下跌。記者從周谷堆批發(fā)市場(chǎng)了解到，蔬菜類有9種價(jià)格回落。

　　下跌的品種有：河北的大白菜（1.15元/500克）、平包菜（0.75元/500g）、生菜（3.40元/500g）、安徽的毛白菜（1.50元/500g）、四月青（1.50元/500g）、韭菜（2.00元/500g）、油麥菜（2.50元/500g）、東北的西紅柿（1.50元/500g）、山東的黃瓜（1.60元/500g），周環(huán)比降幅：11.5%、28%、19%、37.5%、31.8%、24.5%、16.6%、34.7%、20%。青椒、芹菜等受監(jiān)測(cè)的22種蔬菜價(jià)格基本沒有變化。

　　目前，市場(chǎng)上70%的蔬菜都來(lái)自外地，長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜交易占主導(dǎo)地位，場(chǎng)內(nèi)貨源充足，有效地平抑了前期較高的菜價(jià)。預(yù)計(jì)，后市如不遇高溫炎熱天氣，菜價(jià)仍有下跌空間。

　　相比前期的高溫天，西瓜交易量有明顯下降。目前市場(chǎng)東北西瓜交易持續(xù)活躍，日均交易量近500噸。而剛剛上市的葡萄日均成交量已達(dá)到400噸。此外，云南的蜜桔、河北的雪梨、山東冬棗等各種時(shí)令水果大量上市，拉開下半年水果旺銷的序幕。

　　其他方面，淡水魚類交易平穩(wěn)，價(jià)格小幅回落；各種蝦類持續(xù)旺銷，蝦價(jià)呈小幅跌勢(shì)，其中羅氏蝦（17.00-23.00元/500g），周環(huán)比略有下跌。洋雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲，目前批發(fā)價(jià)3.82元/500g，周環(huán)比上漲16.8%。預(yù)計(jì)，近期蛋價(jià)仍有波動(dòng)空間。